REKLAMA

Źródło: Natasha Breen from Canva

Strudel jabłkowy babci

Chciałabym podzielić się z Wami przepisem na strudel jabłkowy, którego nauczyła mnie robić moja babcia. Jest to jeden z najsmaczniejszych i najpopularniejszych słodkości, jakie kiedykolwiek jadłam.

REKLAMA

Składniki

porcje
10
  • 300 g Gładka mąka Dodano do
  • 1 kawałek jajko Dodano do
  • 100 g Masło Dodano do
  • 1 Łyżki Cukier Dodano do
  • szczypta soli Dodano do
  • 2 kawałek jabłka Dodano do
  • Cynamon Dodano do
  • rodzynki Dodano do
  • Rum Dodano do
REKLAMA

Procedura

90 min.
1. Krok

Zacznij od przygotowania ciasta. Przesiej mąkę do miski, dodaj jajka, masło, cukier i szczyptę soli. Użyj tych składników, aby wyrobić ciasto. Jeśli ciasto klei się do rąk, możesz dodać trochę mąki, ale uważaj, aby ciasto nie było zbyt sztywne. Ciasto powinno być gładkie i elastyczne.

2. Krok

Odstawić ciasto na około pół godziny i przygotować nadzienie. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce i wymieszać z cynamonem i rodzynkami namoczonymi w rumie. Możesz dostosować ilość przypraw do swojego gustu, ale moja babcia zawsze radziła, że mocny smak przypraw podkreśli słodycz jabłek.

3. Krok

Następnie rozwałkować ciasto na cienki arkusz i równomiernie rozprowadzić na nim przygotowane nadzienie. Ostrożnie zawiń ciasto, a jeśli ciasto pęknie w niektórych miejscach, delikatnie ściśnij je palcami, aby zapobiec wypadnięciu nadzienia.

4. Krok

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz strudel przez około 30-40 minut. Sprawdź, czy jest gotowy po złotobrązowym kolorze.

5. Krok

Przed podaniem posyp strudel cukrem pudrem.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Obiad

2166 przepisy

Zupy i buliony

347 przepisy

Ciasta i desery

1371 przepisy

Dania mięsne

1123 przepisy

Śniadanie

476 przepisy

Kolacja

2027 przepisy

Deser

1524 przepisy

Ciastka

352 przepisy

Ciasta

379 przepisy

Makaron

240 przepisy