Źródło: DrongG from Getty Images
Sos pieczarkowy z kurczakiem
Ten przepis na kurczaka z sosem grzybowym to moje ulubione danie, szczególnie za jego unikalny smak. Przygotowywałam go niezliczoną ilość razy i zawsze smakował każdemu.
Składniki
- 4 szt filet z kurczaka
- 500 g grzybek
- 2 szt cebula
- 4 goździki Czosnek
- 200 ml krem do gotowania
- oliwa z oliwek
- Sól i czarny pieprz
- mielona papryka
- Natka pietruszki do ozdoby
Najnowsze ulotki
Procedura
Kurczaka pierś myjemy, suszymy i kroimy w kostkę. Następnie solimy, przyprawiamy i posypujemy mieloną papryką.
Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i smażymy na niej kawałki kurczaka.
Usmażone mięso wyjmujemy z patelni, a na tej samej patelni podsmażamy drobno posiekaną cebulę z czosnkiem.
Do cebuli dodajemy pokrojone grzyby i dusimy je, aż uwolnią swój sok. Dodajemy z powrotem mięso do patelni.
Dodajemy również śmietanę, mieszamy ją i dusimy pod przykryciem jeszcze przez 15-20 minut.
Przed podaniem posypujemy to wspaniałe kurczęce mięso z sosem grzybowym natką pietruszki.