:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/6gYBmvvc1QEt_P6tWgs7/789f733a6ddbeb5dbdcc9ce476ea71.jpeg "Sos grzybowy")
Źródło: Pixabay
Sos grzybowy
Sos grzybowy to idealny dodatek do mięs, pierogów, klusek czy kopytek. W sezonie grzybowym można wykorzystać świeże grzyby, w pozostałym czasie można korzystać z suszonych.
Składniki
- 500 g świeżych grzybów
- 1 The Onion
- 2 łyżki masla
- 2 łyżki mąki
- 500 ml bulionu
- sól i pieprz do smaku
- natka pietruszki do dekoracji
Najnowsze ulotki
Procedura
Jeżeli używamy suszonych grzybów, namaczamy je przez ok. 30 minut w ciepłej wodzie.
Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w drobną kostkę.
Grzyby kroimy w paski lub drobno (w zależności od preferencji).
Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy cebulę i czosnek i smażymy do zeszklenia.
Do cebuli dodajemy grzyby i smażymy przez ok. 10 minut.
Po tym czasie dodajemy mąkę, mieszamy i smażymy przez kolejne 2 minuty.
Zalewamy grzyby bulionem, doprawiamy solą i pieprzem i gotujemy przez ok. 15 minut na małym ogniu.
Po tym czasie sos powinien zgęstnieć.
Przed podaniem, sos można posypać drobno posiekaną natką pietruszki.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PFsxAKdlKcJuGeBCzIWp/d994f831fbdad2e1e6264161198822.jpeg "Podgląd przepisu Słodkie ciasto dyniowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Fgs6CmGjZ4WCAqkltKVH/94f23614945922b1d171cbad2a2e01.jpeg "Podgląd przepisu Gotowana dynia z ananasem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gYtcGxinhnQ2VgCrq0xz/95e7f056d9d48d4fbd23febf74e9dd.jpeg "Podgląd przepisu Wilgotne ciasto z dzemem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wyx1L5uwRndR_6Z2Bnes/14fd5f434d99597fb7f049d2de9a12.jpeg "Podgląd przepisu Jabłkowe naleśniki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Y1RadRW-nr4PwCcRFgTw/88a6bfdebd2265605072a4e55d4e2c.jpeg "Podgląd przepisu Szybkie ciasto z mascarpone i twarogiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
