:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/6gYBmvvc1QEt_P6tWgs7/789f733a6ddbeb5dbdcc9ce476ea71.jpeg "Sos grzybowy")
Źródło: Pixabay
Sos grzybowy
Sos grzybowy to idealny dodatek do mięs, pierogów, klusek czy kopytek. W sezonie grzybowym można wykorzystać świeże grzyby, w pozostałym czasie można korzystać z suszonych.
Składniki
- 500 g świeżych grzybów
- 1 The Onion
- 2 łyżki masla
- 2 łyżki mąki
- 500 ml bulionu
- sól i pieprz do smaku
- natka pietruszki do dekoracji
Najnowsze ulotki
Procedura
Jeżeli używamy suszonych grzybów, namaczamy je przez ok. 30 minut w ciepłej wodzie.
Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w drobną kostkę.
Grzyby kroimy w paski lub drobno (w zależności od preferencji).
Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy cebulę i czosnek i smażymy do zeszklenia.
Do cebuli dodajemy grzyby i smażymy przez ok. 10 minut.
Po tym czasie dodajemy mąkę, mieszamy i smażymy przez kolejne 2 minuty.
Zalewamy grzyby bulionem, doprawiamy solą i pieprzem i gotujemy przez ok. 15 minut na małym ogniu.
Po tym czasie sos powinien zgęstnieć.
Przed podaniem, sos można posypać drobno posiekaną natką pietruszki.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/FUQ7-v19P5gj5JzwDIMq/98fd03d02addc4e6070ad752d1005d.jpeg "Podgląd przepisu Pierniki norymberskie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/CERZeYR8m-PwJLoE-sOb/9c6a8f9f68d0a502ab4f14378a4a5e.png "Podgląd przepisu Pyszna goleń wołowa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WYHgqPlfkP3z6xx2cPNX/5945fd9faf2ded37ff8de5b11fd0c5.jpg "Podgląd przepisu Domowy jogurt z koziego mleka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/BFI5hGi7ve3YNTqnrdVW/2fe3d41eae2e6fff8e0242bf8feb06.png "Podgląd przepisu Koreański makaron \"Jajangmyeon\" z wieprzowiną i pastą fasolową")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/enwKTCVGZlLEYXUvIWQB/f30a428147c9e59f3a5cf14b321af8.jpeg "Podgląd przepisu Prosta torta dla dzieci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/k-7gNYLeYHCkqbATdHHh/fe998851030c19017cbdaf6fd82669.jpeg "Podgląd przepisu Kolorowe kluski")
