:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/9y2yHnziW1ZghaYi1Kkb/f7eae7668de0a98a6a0475a1ed4afb.jpeg "Soczyste polędwiczki w sosie musztardowym")
Źródło: Freepik
Soczyste polędwiczki w sosie musztardowym
Ten przepis na polędwiczki w sosie musztardowym powinien starczyć na 4 porcje. Czas przygotowania wynosi około 30-40 minut. Smacznego!
Składniki
- g polędwiczki wieprzowe po około 200 każda
- 2 łyżki musztardy dijon
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki másla
- sól i pieprz do smaku
- Posiekany szczypiorek lub natka pietruszki do dekoracji opcjonalnie
Najnowsze ulotki
Procedura
1. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj masło. Po rozpuszczeniu masła podsmaż polędwiczki z obu stron, aż się zrumienią. Przenieś polędwiczki na talerz i przykryj folią aluminiową, aby się nie wystudziły.
2. Na tej samej patelni dodaj musztardę i miód. Mieszaj, aż składniki się połączą i lekko zgęstnieją.
3. Następnie wlej bulion do patelni i wymieszaj z sosem musztardowym. Dodaj śmietanę kremówkę i kontynuuj mieszanie, aż sos zgęstnieje i stanie się jednolity.
4. Włóż polędwiczki z powrotem na patelnię do sosu musztardowego. Obtocz je w sosie, aby były równomiernie pokryte. Dopraw solą i pieprzem według swojego smaku.
5. Kontynuuj gotowanie polędwiczek w sosie przez około 5-7 minut na średnim ogniu, aż mięso będzie dobrze przypieczone.
6. Przed podaniem polej polędwiczki sosem musztardowym i udekoruj posiekanym szczypiorkiem lub natką pietruszki.
7. Polędwiczki w sosie musztardowym najlepiej podawać od razu, na gorąco. Możesz je podać z ziemniakami, ryżem lub sałatką.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/stOcb4N25-SOJpU-gp1C/80180d1fe0cdf8287cb9a1abc11a0e.jpeg "Podgląd przepisu Makaron po florencku z kurczakiem i suszonymi pomidorami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wyx1L5uwRndR_6Z2Bnes/14fd5f434d99597fb7f049d2de9a12.jpeg "Podgląd przepisu Jabłkowe naleśniki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/jmS9Gg4fbcqXqBWEDreU/35bc408ec4bebf36d41340e0758592.jpeg "Podgląd przepisu Rolls z twarożkiem, jajecznicą i warzywami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nU-uj8L9arEnmzmPuxXw/fe590dfc7c3e241c3c8033aa1c1a72.jpeg "Podgląd przepisu Kotlet mielony z kapustą kiszoną i pieczarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ovpHn58-im6r3tq6Qw4g/167b0900191fe0812a054eae6759b4.png "Podgląd przepisu Klasyczny wegetariański gulasz z marchwi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
