:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/klyGecN8WzpJcHF_nbO_/ac852869ab2fdfb6930965422f9ccb.jpeg "Snickers rolada")
Składniki
Korpus
- 5 jajko
- 150 g cukier
- 120 g mąka zwykła specjalna
- 20 g kakao
Słony karmel
- 80 g masło o temperaturze pokojowej
- 200 g cukier
- 140 ml śmietany kremowej
- sól
Krem
- Trochę Amareta
- Orzeszki ziemne
- 400 ml Mleka
- 1 Dodatkowy karmelowy pudding
- do smaku cukier
- 50 g śmietanki kremowej
- 80 g kwaśna śmietana
Zapał
- 100 g bita śmietana
- 80 g czekolada
- Orzeszki ziemne
Najnowsze ulotki
Procedura
Podgrzewamy piekarnik do 200 °C. Jajka z cukrem ubijamy na najwyższych obrotach przez około 10 minut. Do jajecznej mieszanki przesiewamy mąkę i kakao, a następnie delikatnie mieszamy chlebkiem. Mieszankę równomiernie rozprowadzamy na blachę (38 x 30 cm), wyłożoną papierem do pieczenia, i pieczemy przez około 7-10 minut, w zależności od pieca. Po upieczeniu górną stronę nori przykrywamy innym papierem do pieczenia, zwijamy i pozwalamy ostudzić.
Słony karmel: Cukier mieszamy na średnim ogniu, aż rozpuści się w płynny karmel. Następnie dodajemy masło i pozostawiamy do całkowitego rozpuszczenia. Następnie wlewamy śmietankę i gotujemy na umiarkowanym ogniu. Dodajemy sól, mieszamy i przechowujemy w słoiku, gdzie będzie nam służył przez dłuższy czas
Krem karmelowy przygotowujemy jak klasyczny budyń zgodnie z instrukcjami. Po gotowaniu nałożyć na wierzch kremu folię spożywczą i pozwolić trochę ostygnąć. Następnie ubić śmietanę, bitą śmietanę i ewentualnie cukier według smaku.
Roladę studzić, posmarować nieco Amaretto, słonymi karmelami, posypać orzechami ziemnymi i rozsmarować karmelowy krem. Roladę zwinąć.
Ganache przygotowujemy poprzez podgrzanie śmietany kremówki do momentu wrzenia, następnie zdejmujemy ją z ognia i dodajemy czekoladę. Mieszamy, aż czekolada się rozpuści. Ganache wylewamy na roladę i posypujemy posiekanymi orzechami arachidowymi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/a6fYiy9arvJWiSxxPSGA/fd72a6f858b50e0d453f8f6d64df6e.jpeg "Podgląd przepisu Muffinki orzechowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/0AIzznbxENMIDQYb7hOu/c2a655174bc239df986a2a7a4182fe.png "Podgląd przepisu Przepis na dżem z grzanego wina")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/38KNd4WljDdg7KhhkCpF/40739187dc23a0aae5d5ca03b8a55c.jpeg "Podgląd przepisu Tortilla z kurczakiem w panko, jajkiem i warzywami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/7cdsmlbqJE3liWnDAJss/58c98f037b4ffee5bda6a9d5be486c.png "Podgląd przepisu Szwedzka szarlotka po prostu pieczona")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/viG6WBBnR8hca_zzBpPz/b30d1b8fb709717067f1f3b2c7f27f.jpeg "Podgląd przepisu Skrzydełka na ryżu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gr-5JUgamL87fsZTk1fG/2c923661669b2f2f842f8151b17b3c.png "Podgląd przepisu Proste, szybkie kulki jabłkowe przygotowane w 30 minut")
