Źródło: Pixabay
Śmietanowiec z galaretkami
Przygotuj niesamowicie kremowy i wyjątkowo kolorowy deser - Śmietanowiec z galaretkami. Ten przepis jest idealny dla tych, którzy uwielbiaj wizualnie atrakcyjne, a jednocześnie pyszne ciasta. Nawilżająca śmietana i słodkie galaretki tworzą wspaniałą mieszankę.
Składniki
- 2 saszetki galaretki owocowej
- 500 ml śmietany
- 2 łyżki cukru
- 1 Łyżka skrobi ziemniaczanej
- 1⁄2 łyżeczki wanilii
- 1 Łyżka żelatyny
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozpuść galaretki osobno, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Pozostaw do ostygnięcia, ale nie do całkowitego stężenia.
W niewielkiej ilości zimnej wody rozpuść żelatynę i odstaw na bok.
W garnku umieść śmietanę, cukier, skrobię ziemniaczana i wanilię, a następnie podgrzewaj na średnim ogniu, ciągle mieszając. Doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia.
Dodaj żelatynę do ciepłej śmietany i mieszaj, aż się rozpuści. Pozostaw do ostygnięcia.
W miarę jak śmietana i galaretka się schładzają, zacznij układać deser: na dno formy wlej warstwę jednej z galaretek, a następnie chill w lodówce przez około 30 minut, aż się zetnie.
Wyjmij formę z lodówki i delikatnie wlej warstwę śmietany. Wróć do lodówki na kolejne 30 minut.
Powtarzaj te kroki, naprzemiennie warstwy galaretki i śmietanki, aż skończą się składniki.
Na koniec, schładzaj deser w lodówce przez co najmniej 2 godziny, a następnie gotowy do podania.