Źródło: Unsplash
Smażone krewetki
Oto przepis na smażone krewetki, które są szybkie i łatwe do przygotowania. Są to pyszne owoce morza, które można podać jako przekąskę, dodatek do sałatek lub główne danie.
Składniki
- 500 g krewetek oczyszczonych i obranych
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła do dekoracji np natka pietruszki
Najnowsze ulotki
Procedura
1. Krewetki wcześniej oczyść, usuwając ich skorupki i żyłki. Jeśli masz już oczyszczone krewetki, możesz przejść od razu do kroku 2.
2. W misce wymieszaj sok z cytryny, posiekany czosnek, oliwę z oliwek, słodką paprykę, sól i pieprz.
3. Dodaj krewetki do mieszanki i dokładnie wymieszaj, aby dobrze je pokryć marynatą. Pozostaw je na kilka minut, aby składniki się przegryzły.
4. W dużym rondlu lub na patelni rozgrzej trochę oliwy z oliwek na średnim ogniu.
5. Dodaj krewetki na patelnię i smaż je przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą różowe i dobrze przypieczone. Uważaj, aby nie przesmażyć krewetek, ponieważ mogą stać się gumowate.
6. Po usmażeniu krewetek wyjmij je z patelni i ułóż na talerzu.
7. Posyp krewetki świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki, dla dodatkowego smaku i dekoracji.
8. Smażone krewetki są gotowe do podania. Możesz je podać jako przekąskę, dodatek do sałatek lub główne danie. Możesz również polać je sokiem z cytryny przed podaniem.