REKLAMA
Smażone cielęce wątróbki

Smażone cielęce wątróbki

Tradycyjna uczta dla miłośników potraw z wnętrzności

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 600 g Wątroba cielęca Dodano do
  • 150 g mąka samozbrylająca Dodano do
  • 4 jajko Dodano do
  • 400 g bułka tarta Dodano do
  • sól i pieprz Dodano do
  • 500 ml Olej do smażenia Dodano do
REKLAMA

Procedura

25 min.
1. Krok

Oczyśćcie cielęcą wątrobę i pokrójcie na plastry, które delikatnie rozbijcie i osuszcie z soku.

2. Krok

Dopraw posiekaną wątróbkę solą, pieprzem i papryką. Tuż przed zawinięciem.

3. Krok

Otocz jak klasyczny kotlet schabowy w panierce z mąki, roztrzepanego jajka i bułki tartej. Następnie smaż w rozgrzanym oleju na 175°C przez około 10 minut.

Smażone cielęce wątróbki - etap przygotowania 1
4. Krok

Po usmażeniu polej na końcu masłem i posól solą. Podawaj z wiedeńską sałatką ziemniaczaną i cytryną z kaparami.

Smażone cielęce wątróbki - etap przygotowania 1

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Obiad

2166 przepisy

Zupy i buliony

347 przepisy

Ciasta i desery

1371 przepisy

Dania mięsne

1123 przepisy

Śniadanie

476 przepisy

Kolacja

2027 przepisy

Deser

1524 przepisy

Ciastka

352 przepisy

Ciasta

379 przepisy

Makaron

240 przepisy