:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/uVwPent_2cs5hXLCONx1/0f35c3577c6ee771b68d9ad0b73f9a.jpeg "Smażona sałatka z makaronem sezamowym z zieloną herbatą")
Źródło: Pixabay
Smażona sałatka z makaronem sezamowym z zieloną herbatą
Green Tea Noodles to przepis, który udoskonalałam z biegiem czasu, pragnąc połączyć moją miłość do makaronu z kojącymi właściwościami zielonej herbaty. Będąc zagorzałym fanem kuchni azjatyckiej, chciałem podzielić się tym eleganckim, ale łatwym w przygotowaniu daniem, które szczyci się wyjątkową mieszanką smaków. Świetny na lekki lunch lub gdy potrzebujesz pocieszającego talerza na kolację, ten makaron jest żywy, pożywny i pełen korzyści zdrowotnych dzięki naparowi z zielonej herbaty.
Składniki
- 200 g Makaron z zieloną herbatą
- 2 łyżki stołowe oliwa z oliwek
- 2 ząbki Czosnek, drobno posiekany
- 1 Drobno posiekana średnia cebula
- 1 średnia marchewka, pokrojona w kostkę
- 1 średnia czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- 1 średnia zielona papryka, pokrojona w kostkę
- 2 łyżki sos sojowy
- 1 łyżeczka olej sezamowy
- Sól, do smaku
- 2 porcje Zaparzonej zielonej herbaty na zimno
- 1 łyżka stołowa Nasiona sezamu (do dekoracji)
Najnowsze ulotki
Procedura
Zacznij od ugotowania makaronu z zielonej herbaty zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, ale użyj zaparzonej zielonej herbaty zamiast zwykłej wody. Dzięki temu makaron nabierze delikatnego, ziemistego smaku zielonej herbaty.
Podczas gdy makaron się gotuje, podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu w woku. Dodaj posiekany czosnek i cebulę, smaż, aż cebula stanie się przezroczysta. Nie spiesz się z tym procesem, ponieważ powolne gotowanie delikatnie wydobywa smaki.
Po podsmażeniu cebuli dodaj pokrojoną w kostkę marchewkę oraz czerwoną i zieloną paprykę. Smażyć, aż warzywa nabiorą lekkiej chrupkości, co zwykle zajmuje 5-7 minut.
Teraz odcedź makaron i dodaj go do woka, uważając, aby się nie połamał. Delikatnie wymieszaj z warzywami.
Dodaj sos sojowy, olej sezamowy i sól do smaku. Wymieszaj makaron delikatnie, ale dokładnie, aż wszystkie składniki dobrze się połączą. Podczas mieszania utrzymuj ogień na niskim poziomie, ponieważ wysoka temperatura może spowodować przywieranie makaronu do woka.
Zdjąć z ognia i podawać na gorąco, posypane ziarnami sezamu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WvISgiII-ax1aXi6ypMl/39574cb6fd9ffb88253602456c0bce.jpeg "Podgląd przepisu Drobiowy pasztet z papryką")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ovpHn58-im6r3tq6Qw4g/167b0900191fe0812a054eae6759b4.png "Podgląd przepisu Klasyczny wegetariański gulasz z marchwi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Mf3H2LWr0R7d5kQe-OGK/f7d071adaca1f554ce86d37a23cfc4.png "Podgląd przepisu Domowa mortadela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gzfwoce62Vv7njgvzP4Z/2ca81a0b74ab4f552c7e57fa25a2d7.jpeg "Podgląd przepisu Nalewka z pigwy na bimbrze")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZbY8FvzYP-WqKgR7ghne/6450a85967d133ee999ea11c6173d3.jpeg "Podgląd przepisu Pasztet z skwarkami")
