:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_WKDnyZfIL9qKuMKIaS9/c3963d71ded24e9f53581ec4d81599.jpeg "Słowackie pirohy")
Źródło: FB: Varenie je radosť.
Słowackie pirohy
Kuchnia czeska zwraca szczególną uwagę na to tradycyjne słowackie danie, dlatego przedstawiamy przepis na słodkie pierogi z twarogiem.
Składniki
Ciasto:
- 500 g Gładka mąka
- 1 jajko
- 200 ml Gorąca woda
- szczypta soli
Nadzienie:
- 500 g Twaróg
- 100 g Cukier
- 1 wanilia cukier
- 2 żółtka jaj
Polewa:
- 100 g Masło
- 100 g Bułka tarta
Najnowsze ulotki
Procedura
W dużej misce wymieszaj mąkę i sól. Dodaj jajka i stopniowo dolewaj ciepłą wodę. Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i odstaw je przykryte ściereczką na około 20 minut.
W międzyczasie przygotować nadzienie. Twarożek wymieszać z cukrem, cukrem waniliowym i żółtkami.
Rozwałkować pozostałe ciasto na arkusz o grubości około 1 mm i wyciąć krążki o średnicy 7-8 cm.
Umieść łyżeczkę nadzienia na każdym krążku, posmaruj brzegi wodą i zamknij w trójkąt lub półksiężyc. Dobrze ściśnij brzegi, aby zapobiec wyciekaniu nadzienia.
Gotuj pierogi we wrzącej osolonej wodzie przez około 3-4 minuty.
Roztop masło na patelni i usmaż bułkę tartą na złoty kolor.
Ugotowane pierogi odcedzić, przełożyć na talerze i posypać bułką tartą.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/a6fYiy9arvJWiSxxPSGA/fd72a6f858b50e0d453f8f6d64df6e.jpeg "Podgląd przepisu Muffinki orzechowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/6GFFEKoGo8uGCfV2nTuj/bb78e413dbac2252aa3535c196e8b4.png "Podgląd przepisu Bezglutenowe nalesniki bez mleka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/d4PbPSImzsn7NiemQB8X/0e6d7082df4ae3a882c7653906de19.png "Podgląd przepisu Sernik z borówkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1kY_nmDwnGYMy5XTu7Tz/288664ba5761371b31ad48db872171.png "Podgląd przepisu Najlepsza karkówka na świecie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/VdAMAg8VOkuvccMglqwx/90042a824d9dac6428381a485680a7.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto Lotus bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MQ5JjMwzBAoF485YYzy0/bd81bce998f55d74b2b42980123d3b.jpeg "Podgląd przepisu Surówka z kapusty pekińskiej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/msWthLj2lJUYK8vd1kXI/2a6102b7a264f2637fee6dc0e8f9f0.jpeg "Podgląd przepisu Barszcz czerwony przepis babci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gc8Cg6KQ2dELVDH9l5Wx/bee9c87a1b576b322e6cfddbfe5589.png "Podgląd przepisu Zupa z dyni jak u babci")
