:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_WKDnyZfIL9qKuMKIaS9/c3963d71ded24e9f53581ec4d81599.jpeg "Słowackie pirohy")
Źródło: FB: Varenie je radosť.
Słowackie pirohy
Kuchnia czeska zwraca szczególną uwagę na to tradycyjne słowackie danie, dlatego przedstawiamy przepis na słodkie pierogi z twarogiem.
Składniki
Ciasto:
- 500 g Gładka mąka
- 1 jajko
- 200 ml Gorąca woda
- szczypta soli
Nadzienie:
- 500 g Twaróg
- 100 g Cukier
- 1 wanilia cukier
- 2 żółtka jaj
Polewa:
- 100 g Masło
- 100 g Bułka tarta
Najnowsze ulotki
Procedura
W dużej misce wymieszaj mąkę i sól. Dodaj jajka i stopniowo dolewaj ciepłą wodę. Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i odstaw je przykryte ściereczką na około 20 minut.
W międzyczasie przygotować nadzienie. Twarożek wymieszać z cukrem, cukrem waniliowym i żółtkami.
Rozwałkować pozostałe ciasto na arkusz o grubości około 1 mm i wyciąć krążki o średnicy 7-8 cm.
Umieść łyżeczkę nadzienia na każdym krążku, posmaruj brzegi wodą i zamknij w trójkąt lub półksiężyc. Dobrze ściśnij brzegi, aby zapobiec wyciekaniu nadzienia.
Gotuj pierogi we wrzącej osolonej wodzie przez około 3-4 minuty.
Roztop masło na patelni i usmaż bułkę tartą na złoty kolor.
Ugotowane pierogi odcedzić, przełożyć na talerze i posypać bułką tartą.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/jmS9Gg4fbcqXqBWEDreU/35bc408ec4bebf36d41340e0758592.jpeg "Podgląd przepisu Rolls z twarożkiem, jajecznicą i warzywami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sSRe6sBBolTqpaGRC0Ou/d4b8e94f3a3982959f7ea8903f4bda.png "Podgląd przepisu Hiszpańska zupa z cukinii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/aX_pmhbO3OjKApaOmwfB/061c00de9a1539d666fe51820da0bd.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto dyniowe bez mąki")
