REKLAMA

Źródło: Youtube

Słodkie drożdzówki z serem

Drożdżówki z serem są idealne na słodkie śniadanie lub podwieczorek. Ten przepis powinien wystarczyć na około 10-12 drożdżówek, a czas przygotowania wynosi około 2 godzin (w tym czasie ciasto musi urosnąć dwukrotnie).

REKLAMA

Składniki

porcje
10

Składniki na ciasto

  • 500 g mąki pszennej Dodano do
  • 250 ml ciepłego mleka Dodano do
  • 100 g másla Dodano do
  • rozpuszczonego i ostudzonego Dodano do
  • 2 jajka Dodano do
  • 1 łyżeczka soli Dodano do
  • 7 g suszonych drożdży Dodano do

Składniki na nadzienie

  • 250 g sera żółtego Dodano do
  • startego Dodano do
  • 1 Łyżka mléka Dodano do
  • 1 jajko Dodano do
  • lekko ubite Dodano do
REKLAMA

Procedura

120 min.
1. Krok

1. Wymieszaj mąkę, cukier i sól w dużej misce. Dodaj drożdże i wymieszaj.

2. Krok

2. W osobnej misce wymieszaj jajka, ciepłe mleko i ostudzone rozpuszczone masło.

3. Krok

3. Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. Zagnieć ciasto przez około 5-7 minut, aż będzie elastyczne.

4. Krok

4. Przenieś ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i rozwałkuj na prostokąt o grubości około 1 cm.

5. Krok

5. Wymieszaj ser z łyżką mleka i lekko ubitym jajkiem.

6. Krok

6. Nałóż nadzienie na ciasto i równomiernie rozprowadź.

7. Krok

7. Zwiń ciasto w rulon i pokrój na plastry o grubości około 2 cm.

8. Krok

8. Przenieś plastry na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i zostaw na 15-20 minut, aby podwoiły swoją objętość.

9. Krok

9. Piekarnik rozgrzej do 180°C i piecz przez 20-25 minut, aż drożdżówki nabiorą złotego koloru.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Fermentacja

75 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Łosoś

63 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Bez pieczenia

185 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy

Śniadanie

470 przepisy

Kolacja

2016 przepisy

Deser

1521 przepisy