REKLAMA
Skrzydełka z kurczaka
Taki trochę domowy KFC.
REKLAMA
Składniki
porcje
3
- 600 g skrzydełka z kurczaka
- 200 g jogurt biały
- 1⁄2 łyżeczka sos chili
- pieprz czarny mielony
- czosnek w proszku
- Przyprawa do grilla
- mąka samozbrylająca
- Zioła prowansalskie
- papryka mielona - słodka
- sól
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
60 min.
1. Krok
Skrzydła czyścimy i kroimy, obcinamy koniec i przecinamy skrzydło w stawie na dwie części.
2. Krok
Jogurt mieszamy z czarnym mielonym pieprzem, sosem chili, ziołami prowansalskimi, czosnkowym proszkiem i przyprawą do grilla. W tej mieszaninie marynujemy skrzydełka przez kilka godzin.
3. Krok
W miseczce mieszamy mąkę gładką z solą, czarnym pieprzem i słodką papryką. W tej mieszance obtoczyć skrzydełka i smażyć w dużej ilości oleju, ewentualnie włożyć do frytkownicy. Ważne jest, aby skrzydełka były zanurzone w oleju.
4. Krok
Po usmażeniu odpuszczamy na ręczniku papierowym i możemy podawać, najlepiej z sałatką warzywną. Smacznego.