:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I_ZkAzTrsygcDvjk4OBd/e8339410e00a5c4746b6c204091fb2.jpeg "Sałatka szuba")
Źródło: graphia76 from Getty Images
Sałatka szuba
Szuba to tradycyjna polska sałatka, której głównymi składnikami są śledzie, ziemniaki i buraki. To danie jest popularnym elementem stołu wigilijnego, choć smakuje wyśmienicie o każdej porze roku.
Składniki
- 4 ks średnie ziemniaki
- 3 ks marchewki
- 2 ks buraki
- 2 ks śledzie
- 2 ks cebule
- 4 ks jajka
- 150 g majonezu
- sól, pieprz do smaku
Najnowsze ulotki
Procedura
Umyj i ugotuj ziemniaki, marchewki oraz buraki w mundurkach do miękkości. Osobiście polecam ugotować ziemniaki i marchewki razem, a buraki oddzielnie, ponieważ wymagają one dłuższego gotowania. Po ugotowaniu pozostaw do ostygnięcia.
Jajka ugotuj na twardo, a następnie ostudź i obierz.
Śledzie zalej mlekiem na około godzinę - to dobry sposób aby pozbyć się zbyt intensywnego smaku i zapachu ryby. Później mleko odcedź, ryby opłucz pod bieżącą wodą i pokrój na małe kawałki.
Także pokrój ziemniaki, marchewki, buraki, cebulę oraz jajka na niewielką kostkę, pamiętając, że kluczem do smaku szuby jest równomierność składników.
W dużym naczyniu umieść warstwę ziemniaków, następnie cebuli, śledzia, marchewki, buraka i na końcu jajka. Każdą warstwę posyp solą i pieprzem, a następnie posmaruj majonezem.
Posypać szczypiorkiem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/olccQvi6iKqJTOHbGjJQ/e2bf549300f5596b69bbac823d5bd6.jpeg "Podgląd przepisu Krem z mascarpone i twarogu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/d4PbPSImzsn7NiemQB8X/0e6d7082df4ae3a882c7653906de19.png "Podgląd przepisu Sernik z borówkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/7cdsmlbqJE3liWnDAJss/58c98f037b4ffee5bda6a9d5be486c.png "Podgląd przepisu Szwedzka szarlotka po prostu pieczona")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/lk3JZuVVwepgQBXKfh_Z/cf5958c0ed531875124c94c6e62cac.jpeg "Podgląd przepisu Karmelowe muffiny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MQ5JjMwzBAoF485YYzy0/d60022552d05807ed16b6d3924efd4.jpeg "Podgląd przepisu Surówka z kapusty pekińskiej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sSRe6sBBolTqpaGRC0Ou/d4b8e94f3a3982959f7ea8903f4bda.png "Podgląd przepisu Hiszpańska zupa z cukinii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
