:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/l_jM-KC24Dtxevzaze4-/48f3d8dd7d287fa1d3f2e8a4ff032c.png "Rolady wołowe z pieca")
Źródło: Alex Rath for Getty Images
Rolady wołowe z pieca
Tradycyjne niemieckie danie, które ucieszy Twoje podniebienie. Te rolady wołowe są powoli gotowane w piecu, aby zapewnić, że mięso jest miękkie i soczyste, a nadzienie jest przesiąknięte aromatami boczku, cebuli i ogórków.
Składniki
Rolady
- 4 Kawałki Rolada wołowa
- 4 Kawałki plastry bekonu
- 4 Kawałki Ogórki kiszone
- 2 Kawałki cebule
- 4 Łyżka Musztarda
- 1 Łyżka sól
- 1 Łyżka pieprz
Sos
- 500 ml bulion wołowy
- 1 Łyżka przecier pomidorowy
- 1 Łyżka Mąka
Najnowsze ulotki
Procedura
1. W przepisie na rolady wołowe z piekarnika, rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Podczas gdy piekarnik się nagrzewa, przygotuj składniki. Pokrój cebulę, plasterki boczku i ogórki kiszone na paski i odłóż je na bok.
2. Weź swoje rolady i posmaruj każdą stronę musztardą, zanim przyprawisz je solą i pieprzem. Na każdą roladę nałóż paski boczku, cebuli i ogórków, a następnie zwiń je mocno. Przytwierdź każdą roladę nitką kuchenną lub szpikulcami do rolad.
Umieść swoje rolady w naczyniu żaroodpornym i smaż je z każdej strony, aż staną się brązowe. Następnie dodaj rosół wołowy i koncentrat pomidorowy, a rolady posyp trochę mąki.
4. Wstaw patelnię do nagrzanego piekarnika i dus roulady przez 90 minut. Co 30 minut obracaj roulady, aby upewnić się, że gotują się równomiernie po obu stronach.
5. Wyjmij patelnię z piekarnika i pozostaw rolady wołowe na kilka minut przed podaniem. Rolady można podawać z puree ziemniaczanym lub czerwoną kapustą. Smacznego!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sSRe6sBBolTqpaGRC0Ou/d4b8e94f3a3982959f7ea8903f4bda.png "Podgląd przepisu Hiszpańska zupa z cukinii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Auxvmnj6YN9fsaKbr2ap/f782f6ab7360ed721fdcb504e24d61.jpeg "Podgląd przepisu Bułeczki z truskawkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gYtcGxinhnQ2VgCrq0xz/95e7f056d9d48d4fbd23febf74e9dd.jpeg "Podgląd przepisu Wilgotne ciasto z dzemem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
