:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/LZ-qhxroIX9ERrZKe4x6/abf3422328183b44c72b582010a2a3.jpeg "Quesadilla")
Źródło: Pixabay
Quesadilla
Quesadilla to prosty i smaczny meksykański przekąsek, idealny na szybki obiad lub kolację. To tortilla pszenica napełnione serem i innymi składnikami, które następnie jest podgrzewana do momentu, aż ser się roztopi.
Składniki
- 4 duży tortille pszenna
- 200 g sera Monterey Jack, startego (lub innego który dobrze się topi)
- 1 The Onion
- 1 papryka
- 1 zielony jalapeño, pokrojony w cienkie plastry
- Kęsta świeżej kolendry, posiekanej
- Słodka papryka w proszku, kumin sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju
Najnowsze ulotki
Procedura
Podgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj łyżkę oleju.
Dodaj pokrojoną cebulę, paprykę i jalapeño, smaż do momentu aż warzywa zmiękną i lekko się zezłocą.
Dodaj przyprawy, wymieszaj i smaż jeszcze około minute, następnie przesuń warzywa na bok patelni.
Połóż tortillę na wolnej części patelni i posyp połowę startym serem, następnie dodaj warzywa i resztę sera. Przykryj drugą tortillą.
Smaż quesadillę przez około dwie minuty z każdej strony, aż ser w środku się rozpuści i tortilla stanie się chrupiąca.
Zdejmij quesadillę z patelni, pokrój na części i posyp posiekaną kolendrą. Podawaj na gorąco.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WYHgqPlfkP3z6xx2cPNX/5945fd9faf2ded37ff8de5b11fd0c5.jpg "Podgląd przepisu Domowy jogurt z koziego mleka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/stOcb4N25-SOJpU-gp1C/80180d1fe0cdf8287cb9a1abc11a0e.jpeg "Podgląd przepisu Makaron po florencku z kurczakiem i suszonymi pomidorami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SXVBbCYimZh7lyu_RhcB/de4dc325738e7917bb5a814c47bcfe.jpeg "Podgląd przepisu Makaron chow mein z kurczakiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/enwKTCVGZlLEYXUvIWQB/f30a428147c9e59f3a5cf14b321af8.jpeg "Podgląd przepisu Prosta torta dla dzieci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/R9cbXfuOrbJwzcpKZj7a/26d5f3b8d43d45531155e86004e321.png "Podgląd przepisu Ciasto skubaniec vel pleśniak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MW5hBDZysG7W_SV6HerE/37b625fb22b326bf593908336ee987.jpeg "Podgląd przepisu Jabłka w cieście francuskim")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/QbUD2GKbMT9g782Bwwo-/0b4c6021a8b7e3043caafaa9f8dd33.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z sałaty lodowej z serkiem feta")
