REKLAMA
Pyszny pstrąg z patelni
Pstrąg z patelni to klasyczne danie, które sprawdzi się zarówno na uroczystym obiedzie, jak i w codziennym menu. Jest to danie szybkie do przygotowania, zdrowe i pyszne. Pstrąg ma delikatne mięso z subtelnym, słodkawym smakiem, które znakomicie komponuje się z różnymi dodatkami.
REKLAMA
Składniki
porcje
2
- 2 filety z pstrąga
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki masla
- sól i pieprz do smaku
- 1 cytryna (sok)
- Kilka listków świeżej pietruszki do dekoracji
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
25 min.
1. Krok
Oprószyć filety z pstrąga solą, pieprzem i mąką z obu stron.
2. Krok
Na patelni rozgrzać masło i oliwę z oliwek, a następnie ułożyć na niej filety skórą do dołu. Smażyć na średnim ogniu przez około 4-5 minut.
3. Krok
Odwrócić filety na drugą stronę i smażyć jeszcze 2-3 minuty, aż będą dobrze przyrządzone i złote.
4. Krok
Przyprawić sokiem z cytryny, a następnie posypać posiekaną pietruszką.
5. Krok
Pstrągi podawać na ciepło z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami, warzywami lub świeżym pieczywem.