Źródło: Pixabay
Pyszny domowy sos musztardowy z miodem
Nigdy nie zapomnę, kiedy po raz pierwszy zrobiłam ten miodowo-musztardowy sos do dipów; był natychmiastowym hitem na moim rodzinnym spotkaniu. Od tego czasu stał się on podstawą w mojej kuchni ze względu na wyjątkowe połączenie słodkich i pikantnych smaków. Pokochasz szybkość przygotowania tego sosu i jego wszechstronność. Za dodanie odrobiny dipu do swojego życia!
Składniki
- 1⁄2 filiżanka miodu
- 1⁄2 filiżanka majonezu
- 1⁄4 filiżanka musztardy dijon
- 1⁄4 filiżanka Musztardy żółtej
- 1 łyżka stołowa Białego octu destylowanego
- 1⁄4 łyżeczka Pieprzu cayenne (opcjonalnie)
Najnowsze ulotki
Procedura
Znajdź średnią miskę, która pomieści wszystkie składniki. Zauważyłem, że użycie szklanej miski pozwala zachować integralność smaku.
Dodaj 1/2 szklanki miodu do miski. Czysty, organiczny miód zapewnia najlepszy smak, ale każdy miód spełni swoje zadanie.
Dodaj 1/2 szklanki majonezu do miodu, mieszając je razem, aż dobrze się połączą. Zaufaj mi, to niezwykłe połączenie działa cuda.
Teraz dodaj do mieszanki po 1/4 szklanki musztardy Dijon i żółtej musztardy. Dwie różne musztardy nadają sosowi fantastyczną konsystencję, jednocześnie równoważąc słodycz miodu.
Dodaj do mieszanki 1 łyżkę stołową białego octu destylowanego. Doda to nieoczekiwanego posmaku do sosu i zrównoważy słodkie i kremowe składniki.
Dla tych, którzy lubią odrobinę pikanterii, dodaj 1/4 łyżeczki pieprzu Cayenne. Jest to opcjonalne, ale dodana ostrość czyni cuda w kompleksie smakowym.
Po dodaniu wszystkich składników dokładnie wymieszaj je trzepaczką, aż sos stanie się gładki. Bądź cierpliwy; właściwe mieszanie jest kluczem do osiągnięcia idealnej konsystencji i smaku.
Przed podaniem pozwól dipowi schłodzić się w lodówce przez co najmniej godzinę. Proces chłodzenia pozwala na idealne połączenie smaków.