:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_EdFD8zK_XazbUzOA6m-/3ba33f1e62f4bbbcb0bfbf925cd6bf.png "Pyszna smażona cukinia")
Pyszna smażona cukinia
Smażona cukinia to pyszgotowania przekąska lub dodatek do obiadu. Cukinia jest krojona na plastry, panierowana i smażona na złocisty kolor. Ta lekka i chrupiąca przystawka jest idealna na letnie grillowanie lub jako przystawka na imprezy.
Składniki
- 2 Średni cukinie
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól do smaku
- Świeżo mielony czarny pieprz do smaku
- Sok z połowy cytryny (opcjonalnie)
- Świeże zioła (np. bazylię, tymianek lub oregano) do posypania (opcjonalnie)
Najnowsze ulotki
Procedura
Umyj cukinie i odetnij ich końce. Jeśli skórka jest gęsta lub włóknista, możesz ją obrać, ale zazwyczaj jest smaczna i zdrowa, więc można ją zostawić.
Pokrój cukinie na plastry o grubości około pół centymetra. Możesz pokroić je na równe plastry lub wzdłuż na cienkie paski, w zależności od preferencji.
Jeśli używasz czosnku, obierz go i drobno posiekaj.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj oliwę z oliwek. Jeśli używasz czosnku, dodaj go teraz i smaż go przez krótki czas, aż uwalni swój aromat.
Dodaj plastry cukinii na rozgrzaną patelnię. Staraj się ułożyć je w jednej warstwie, aby równomiernie się usmażyły. Możesz smażyć cukinię partiami, jeśli nie mieści się wszystko na raz.
Smaż cukinię przez około 2-3 minuty z jednej strony, aż nabierze lekkiego złotego koloru. Następnie odwróć plastry i smaż przez kolejne 2-3 minuty.
Gdy cukinia jest miękka i ma delikatne złociste brzegi, jest gotowa. Możesz sprawdzić jej gotowość, wbijając widelec lub nóż w plastry. Powinny być miękkie, ale nie rozpadające się.
Skrop smażoną cukinię sokiem z połowy cytryny, jeśli chcesz dodać odrobinę świeżości i kwaskowatości.
Posól i popieprz smażoną cukinię według własnego smaku. Możesz również posypać ją świeżymi ziołami, takimi jak bazylią, tymiankiem lub oregano, aby dodać dodatkowy aromat.
Przełóż smażoną cukinię na talerz i podawaj od razu, dopóki jest gorąca.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/R9cbXfuOrbJwzcpKZj7a/26d5f3b8d43d45531155e86004e321.png "Podgląd przepisu Ciasto skubaniec vel pleśniak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/viG6WBBnR8hca_zzBpPz/b30d1b8fb709717067f1f3b2c7f27f.jpeg "Podgląd przepisu Skrzydełka na ryżu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4ajswvHX-pXNHwfBdh2f/d16c07bf15f2a2b5e22028fe68a967.jpeg "Podgląd przepisu Barszcz z selerem naciowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AuZOvVs9E5GO2pwQuSZd/bfeb0ea64a0490a21d3bc06b01831e.png "Podgląd przepisu Włoski chleb Tramezzini na kanapki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
