:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_EdFD8zK_XazbUzOA6m-/3ba33f1e62f4bbbcb0bfbf925cd6bf.png "Pyszna smażona cukinia")
Pyszna smażona cukinia
Smażona cukinia to pyszgotowania przekąska lub dodatek do obiadu. Cukinia jest krojona na plastry, panierowana i smażona na złocisty kolor. Ta lekka i chrupiąca przystawka jest idealna na letnie grillowanie lub jako przystawka na imprezy.
Składniki
- 2 Średni cukinie
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól do smaku
- Świeżo mielony czarny pieprz do smaku
- Sok z połowy cytryny (opcjonalnie)
- Świeże zioła (np. bazylię, tymianek lub oregano) do posypania (opcjonalnie)
Najnowsze ulotki
Procedura
Umyj cukinie i odetnij ich końce. Jeśli skórka jest gęsta lub włóknista, możesz ją obrać, ale zazwyczaj jest smaczna i zdrowa, więc można ją zostawić.
Pokrój cukinie na plastry o grubości około pół centymetra. Możesz pokroić je na równe plastry lub wzdłuż na cienkie paski, w zależności od preferencji.
Jeśli używasz czosnku, obierz go i drobno posiekaj.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj oliwę z oliwek. Jeśli używasz czosnku, dodaj go teraz i smaż go przez krótki czas, aż uwalni swój aromat.
Dodaj plastry cukinii na rozgrzaną patelnię. Staraj się ułożyć je w jednej warstwie, aby równomiernie się usmażyły. Możesz smażyć cukinię partiami, jeśli nie mieści się wszystko na raz.
Smaż cukinię przez około 2-3 minuty z jednej strony, aż nabierze lekkiego złotego koloru. Następnie odwróć plastry i smaż przez kolejne 2-3 minuty.
Gdy cukinia jest miękka i ma delikatne złociste brzegi, jest gotowa. Możesz sprawdzić jej gotowość, wbijając widelec lub nóż w plastry. Powinny być miękkie, ale nie rozpadające się.
Skrop smażoną cukinię sokiem z połowy cytryny, jeśli chcesz dodać odrobinę świeżości i kwaskowatości.
Posól i popieprz smażoną cukinię według własnego smaku. Możesz również posypać ją świeżymi ziołami, takimi jak bazylią, tymiankiem lub oregano, aby dodać dodatkowy aromat.
Przełóż smażoną cukinię na talerz i podawaj od razu, dopóki jest gorąca.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/R9cbXfuOrbJwzcpKZj7a/26d5f3b8d43d45531155e86004e321.png "Podgląd przepisu Ciasto skubaniec vel pleśniak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ovpHn58-im6r3tq6Qw4g/167b0900191fe0812a054eae6759b4.png "Podgląd przepisu Klasyczny wegetariański gulasz z marchwi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nU-uj8L9arEnmzmPuxXw/fe590dfc7c3e241c3c8033aa1c1a72.jpeg "Podgląd przepisu Kotlet mielony z kapustą kiszoną i pieczarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dnNGJ6_3Ry4amyihbBXh/7b35144d126d5e9f5c77fd35adf929.jpeg "Podgląd przepisu Käsefondue bez alkoholu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/RxFYm6x8Uf0ujIIb9w1s/716b86d1367146e9869541e2c4b4e7.png "Podgląd przepisu Makaron z krewetkami w sosie śmietanowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Tal6Ycd2aqvIKdrSXzTo/763e7288d7a0301873342fa7b9c41a.jpeg "Podgląd przepisu Karp pieczony w piekarniku dzwonki")
