Źródło: Angelika Heine from Canva
Puszysty Jabłecznik z Kruszonką
Jabłecznik z kruszonką to tradycyjny polski deser, który doskonale pasuje na każdą okazję. Słodkie jabłka, puszyste ciasto i chrupiąca kruszonka - to połączenie smaków, które zadowoli każdego łasucha.
Składniki
Dla ciasta:
- 1 szkło cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100 g masla
- 3 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Dla kruszonki:
- 50 g zimnego masła
Dla nadzienia:
- 5 ks dużych jabłek
- 1 Łyżka cynamonu
- 3 łyżki cukru
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Smarujemy formę masłem i posypujemy mąką.
Myjemy jabłka, obieramy je i kroimy na cienkie plasterki. Mieszamy z cukrem i cynamonem i odstawiamy na 10 minut.
Do dużej miski siekamy masło z mąką i cukrem tak, aby powstały małe grudki - to będzie nasza kruszonka.
W innym naczyniu mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia i cukrem. Dodajemy jajka, mleko i ekstrakt wanilii.
Wykładamy ciasto do formy, na wierzch układamy jabłka i posypujemy kruszonką.
Pieczemy około 60 minut do suchego patyczka.
Jabłecznik studzimy w formie, potem wykładamy na talerz. Smacznego!