:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/HG4vSfG6BPoan-Z8da0K/c32a353c79cf008265d6159cf608cb.jpeg "Puszysty i miękki chlebek naan")
Źródło: Youtube
Puszysty i miękki chlebek naan
Chleb naan to tradycyjne indyjskie płaskie pieczywo, które jest wypiekane w specjalnym piecu zwany tandoor. Można go również przygotować w domowych warunkach, używając piekarnika lub patelni.
Składniki
- 1 łyżeczka drożdży instant
- 1 łyżeczka cukru
- 1⁄2 łyżeczki soli
- 1 jajko
- 2 łyżki oleju
- przeciśnięte przez praskę opcjonalnie
Najnowsze ulotki
Procedura
1. Mąkę pszeną wsypać do miski, dodać drożdże, cukier i sól. Wymieszać.
2. W drugiej misce wymieszać jogurt, jajko, olej i czosnek.
3. Dodać mokre składniki do suchych składników i zagnieść ciasto.
4. Wymodelować kulę ciasta, posmarować ją olejem i odstawić do wyrośnięcia na około 2 godziny.
5. Piekarnik nagrzać do 250 stopni C. Przygotować blachę do pieczenia.
6. Ciasto podzielić na 8 części. Każdą część rozwałkować na kształt owalu o grubości około 1/2 cm.
7. Na gorącej suchej patelni lub na blasze piekarnika piec placki naan po około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i napęczniałe.
8. Podawać na ciepło, najlepiej z dipem lub kaczką.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gS6P3oazgg8yVVlUfRr6/ce9b7df383c660ae22360f304bed38.jpeg "Podgląd przepisu Chleb orkiszowy na drożdżach")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/RxFYm6x8Uf0ujIIb9w1s/716b86d1367146e9869541e2c4b4e7.png "Podgląd przepisu Makaron z krewetkami w sosie śmietanowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/G17e7acClnkQRhsoRvGR/71e98ddad39054d7e75c7fd5af4f44.png "Podgląd przepisu Upieczony Stutenkerl lub Weckmann")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WvISgiII-ax1aXi6ypMl/39574cb6fd9ffb88253602456c0bce.jpeg "Podgląd przepisu Drobiowy pasztet z papryką")
