:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/iu2IkMu_afxmcyfyua-C/b8a3da0014c284c7c2c9a29faea7f2.jpeg "Przepis na zupę paprykową")
Źródło: Pixabay: TetyanaUs
Przepis na zupę paprykową
W tę mroźną zimę nie ma nic lepszego niż gorąca, sycąca zupa w ciepłym domowym zaciszu. Zupa paprykowa jest właśnie taka, a każdy kęs przynosi ciepło i smak, którego pragniesz. Podczas przygotowywania zupy paprykowej zawsze zwracam szczególną uwagę na wybór mięsa i świeżość warzyw, ponieważ są to elementy, które nadają zupie prawdziwy, charakterystyczny smak
Składniki
- 500 g wołowina
- 1 Głowa czerwona cebula
- 2 gerezd czosnek
- 2 db marchew
- 1 db burak
- 1 db Ziemniak
- 1 db pomidor
- 1 db Papryki
- 1 db Rzepa
- 1 pęczek Pietruszka
- 2 łyżka stołowa olej
- Sól, pieprz, papryka czerwona mielona, liść laurowy do smaku
- 200 ml Kwaśna śmietana do podania
Najnowsze ulotki
Procedura
Umyj wołowinę i umieść ją w rondlu z wystarczającą ilością wody, aby ją przykryć. Ważne jest, aby nie używać zbyt dużej ilości wody, ponieważ spowoduje to, że zupa będzie zbyt rzadka.
Podczas gdy mięso się gotuje, oczyść i posiekaj warzywa. Małe kostki znacznie lepiej oddadzą smak mięsa niż większe kawałki.
Gdy mięso będzie prawie gotowe, dodaj cebulę, czosnek, marchew, buraki, ziemniaki, pomidory, paprykę, rzepę i przyprawy.
Kontynuuj gotowanie zupy, aż warzywa będą miękkie.
Na koniec dodać natkę pietruszki i odstawić na 5-10 minut przed podaniem, aby wszystkie smaki się połączyły.
Zupę podawać z kwaśną śmietaną. Można ją podawać ze świeżym pieczywem, kwaśna śmietana wzmacnia smak zupy, a pieczywo ładnie ją uzupełnia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1IZOvv9AlyUMC9RBJvzn/90b6ee8e3fec9b371385605c82a92a.png "Podgląd przepisu Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5WAndzyRJacqlACUVWmI/f74682ab1015bcd9909921aef77a82.jpeg "Podgląd przepisu Pełnoziarnisty bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/aX_pmhbO3OjKApaOmwfB/061c00de9a1539d666fe51820da0bd.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto dyniowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/zb8a5vkypjSWJhNqDNKE/b0e5ea80be477d4556867b829c82b6.jpeg "Podgląd przepisu Chrupiąca pieczeń z udźca wieprzowego")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YX9ONcDNSBLlYYIyQXqD/4bd83bc591679ad15215f986b7d381.jpeg "Podgląd przepisu Czosnkowa kremowa zupa bez ziemniaków")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5O_Z9Tezx6Ucc7FJ54sY/1be2ebfb32ae6785176ba39b4e49b3.png "Podgląd przepisu Kotlety schabowe z piekarnika z majonezem")
