REKLAMA

Przepis na śliwowicę

Śliwowica to tradycyjny polski napój alkoholowy o moc intensywnym smaku i zapachuwek. Jest idealnym dodatkiem do różnych okazji, jak spotkania rodzin czy imprezy. Przygotowanie śliwowicy jest niezwykle proste i wymaga jedynie kilku składników i trochę czasu.

REKLAMA

Składniki

porcje
1
  • 1 kg dojrzałych śliwek Dodano do
  • 500 ml spirytusu Dodano do
  • 400 g cukru Dodano do
  • 1 l wody Dodano do
REKLAMA

Procedura

30 min.
1. Krok

Zebrane śliwki dokładnie opłucz pod bieżącą wodą i usuń pestki. Możesz użyć specjalnego urządzenia do usuwania pestek ze śliwek lub zrobić to ręcznie.

2. Krok

W dużym garnku zagotuj wodę i dodaj cukier. Mieszaj dokładnie, aż cukier się rozpuści.

3. Krok

Dodaj śliwki do garnka z cukrem i wodą. Gotuj na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż śliwki zmiękną.

4. Krok

Po tym czasie wyłącz ogień i odstaw garnek z zawartością na bok, aby przestygło.

5. Krok

Przestudzone śliwki przełóż do dużego słoika lub butelki, dodaj spirytus i zamknij szczelnie.

6. Krok

Słoik lub butelkę z zawartością odstaw w ciemne i chłodne miejsce na okres około 2-3 miesięcy. Okres ten jest niezbędny do dojrzenia śliwowicy i rozwinięcia jej pełnego smaku.

7. Krok

Po upływie tego czasu śliwowica będzie gotowa do spożycia. Podawaj ją w małych szklaneczkach jako dodatek do różnych potraw lub jako samodzielny napój.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Fermentacja

75 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Ciastka

349 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy

Gotowane

1452 przepisy

Bez pieczenia

185 przepisy

Łosoś

63 przepisy

Śniadanie

470 przepisy