Przepis na polędwicę z kurczaka
Polędwica z kurczaka na talerzu z ziemniakami to sycące i aromatyczne danie, które sprawdzi się zarówno na codzienny, jak i świąteczny obiad. Mięso jest soczyste i delikatne, a ziemniaki dodają posiłkowi sycącej treści. Krótki czas przygotowania oraz łatwo dostępne składniki czynią ten przepis bardzo praktycznym.
Składniki
- 4 polędwiczki z kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- sok z połowy cytryny
- sól i pieprz do smaku
Najnowsze ulotki
Procedura
W misce wymieszaj oliwę z oliwek, posiekany czosnek, oregano, tymianek, słodką paprykę, sok z cytryny, sól i pieprz.
Dodaj polędwiczki z kurczaka do miski i dokładnie obtocz je w przygotowanej marynacie. Pozostaw do marynowania w lodówce przez co najmniej 30 minut, aby składniki się przegryzły.
Rozgrzej grill lub patelnię grillową na średnim ogniu.
Przełóż polędwiczki z kurczaka na rozgrzaną powierzchnię i grilluj je przez około 6-8 minut z każdej strony, aż będą dobrze upieczone i miękkie w środku. Upewnij się, że temperatura wewnętrzna mięsa wynosi co najmniej 75°C.
Wyjmij polędwiczki z kurczaka z grilla lub patelni i pozwól im odpocząć przez kilka minut przed podaniem.
Podawaj polędwiczki z kurczaka jako główne danie lub jako dodatek do sałatek, zapiekanek lub dań obiadowych. Możesz je również pokroić na plastry i użyć jako nadzienie do kanapek.