Przepis na makaron z kurczakiem
Łatwa i smaczna potrawa, która robi wrażenie oraz z pewnością zadowoli każdego miłośnika połączenia smaków kurczaka, świeżych warzyw i makaronu.
Składniki
- 250 g makaronu (np. świderki, penne)
- 2 filety z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 1 cebula
- 1 Czerwony papryka, pokrojona w paski
- 200 ml śmietany kremówki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- 1⁄2 łyżeczki suszonego oregano
- sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła (opcjonalnie, np. natka pietruszki)
Najnowsze ulotki
Procedura
Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw na bok.
W dużym rondlu lub głębokiej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i cebulę i smaż przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
Dodaj pokrojone w kostkę filety z kurczaka do patelni. Smaż je przez około 5-7 minut, aż będą dobrze przypieczone z zewnątrz.
Dodaj pokrojoną paprykę do patelni i smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż papryka zmięknie nieco.
Wlej śmietanę kremówkę do patelni z kurczakiem i papryką. Dopraw słodką papryką w proszku, suszonym oregano, solą i pieprzem do smaku. Mieszaj, aż składniki się połączą i sos zgęstnieje nieco.
Dodaj odcedzony makaron do sosu z kurczakiem i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
Podawaj gorący makaron z kurczakiem z posiekanymi świeżymi ziołami na wierzchu, jeśli chcesz.