:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P_D-L16LzPSridPykK8x/296fe749962e0b1fbb0643fff975b2.jpeg "Przepis na domowy sorbet z mango")
Źródło: Freepik
Przepis na domowy sorbet z mango
Ten domowy przysmak, przygotowany z dojrzałych, soczystych owoców mango, to zdrowy dla serca deser.
Składniki
- 2 filiżanki Mango, obranego i pokrojonego w kostkę (najlepiej użyć dojrzałego i słodkiego mango)
- 1⁄2 filiżanka Granulowanego cukru (można go dostosować do stopnia słodyczy mango)
- 1 łyżka stołowa soku z cytryny
- 1⁄2 filiżanka wody
- Szczypta soli
Najnowsze ulotki
Procedura
Zacznij od połączenia pokrojonego w kostkę mango, cukru, wody i soli w rondelku. Pamiętaj, że słodkość mango może się różnić, więc zacznij od cukru. W razie potrzeby zawsze możesz dodać go później.
Gotuj mieszaninę na średnim ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści, co powinno zająć około 10-15 minut. Mieszaj od czasu do czasu, aby mango nie przywarło do dna.
Po chwili zdejmij mieszaninę z ognia i zmiksuj ją. Zdecydowanie polecam użycie blendera zanurzeniowego, aby uzyskać gładsze połączenie, ale zwykły blender również spełni swoje zadanie.
Przecedź mieszaninę przez sito, aby usunąć wszelkie pozostałe kawałki i zapewnić gładsze wykończenie. Ten krok może wymagać trochę więcej wysiłku, ale jest niesamowicie wart tego, aby uzyskać kremową, aksamitną konsystencję.
Dodaj sok z cytryny, mieszając go z masą. Subtelny smak cytryny doskonale uzupełnia słodycz, nadając naszemu sorbetowi powiew świeżości.
Pozwól mieszaninie ostygnąć, a następnie przelej ją do płytkiego naczynia. Upewnij się, że naczynie jest wystarczająco szerokie - pomoże to sorbetowi szybko i równomiernie zamarznąć.
Zamroź mieszaninę, aż będzie twarda, zwykle około 2-3 godzin. Aby uzyskać ostateczną konsystencję, wyjmuj ją z zamrażarki co 30 minut w ciągu pierwszych kilku godzin i szybko zamieszaj.
Po całkowitym zamrożeniu wyjąć i podawać. Osobiście uwielbiam dekorować sorbet z mango listkiem mięty - dodaje on odrobinę koloru, a miętowy zapach fantastycznie łączy się z mango.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/R9cbXfuOrbJwzcpKZj7a/26d5f3b8d43d45531155e86004e321.png "Podgląd przepisu Ciasto skubaniec vel pleśniak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/G17e7acClnkQRhsoRvGR/71e98ddad39054d7e75c7fd5af4f44.png "Podgląd przepisu Upieczony Stutenkerl lub Weckmann")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5WAndzyRJacqlACUVWmI/f74682ab1015bcd9909921aef77a82.jpeg "Podgląd przepisu Pełnoziarnisty bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kGIHdO1j72Tclr2Tpjsz/cb366840ef7f36713fd3badf33db88.jpeg "Podgląd przepisu Tradycyjny klasyczny placek z wołowiną Aussie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gc8Cg6KQ2dELVDH9l5Wx/bee9c87a1b576b322e6cfddbfe5589.png "Podgląd przepisu Zupa z dyni jak u babci")
