:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P_D-L16LzPSridPykK8x/296fe749962e0b1fbb0643fff975b2.jpeg "Przepis na domowy sorbet z mango")
Źródło: Freepik
Przepis na domowy sorbet z mango
Ten domowy przysmak, przygotowany z dojrzałych, soczystych owoców mango, to zdrowy dla serca deser.
Składniki
- 2 filiżanki Mango, obranego i pokrojonego w kostkę (najlepiej użyć dojrzałego i słodkiego mango)
- 1⁄2 filiżanka Granulowanego cukru (można go dostosować do stopnia słodyczy mango)
- 1 łyżka stołowa soku z cytryny
- 1⁄2 filiżanka wody
- Szczypta soli
Najnowsze ulotki
Procedura
Zacznij od połączenia pokrojonego w kostkę mango, cukru, wody i soli w rondelku. Pamiętaj, że słodkość mango może się różnić, więc zacznij od cukru. W razie potrzeby zawsze możesz dodać go później.
Gotuj mieszaninę na średnim ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści, co powinno zająć około 10-15 minut. Mieszaj od czasu do czasu, aby mango nie przywarło do dna.
Po chwili zdejmij mieszaninę z ognia i zmiksuj ją. Zdecydowanie polecam użycie blendera zanurzeniowego, aby uzyskać gładsze połączenie, ale zwykły blender również spełni swoje zadanie.
Przecedź mieszaninę przez sito, aby usunąć wszelkie pozostałe kawałki i zapewnić gładsze wykończenie. Ten krok może wymagać trochę więcej wysiłku, ale jest niesamowicie wart tego, aby uzyskać kremową, aksamitną konsystencję.
Dodaj sok z cytryny, mieszając go z masą. Subtelny smak cytryny doskonale uzupełnia słodycz, nadając naszemu sorbetowi powiew świeżości.
Pozwól mieszaninie ostygnąć, a następnie przelej ją do płytkiego naczynia. Upewnij się, że naczynie jest wystarczająco szerokie - pomoże to sorbetowi szybko i równomiernie zamarznąć.
Zamroź mieszaninę, aż będzie twarda, zwykle około 2-3 godzin. Aby uzyskać ostateczną konsystencję, wyjmuj ją z zamrażarki co 30 minut w ciągu pierwszych kilku godzin i szybko zamieszaj.
Po całkowitym zamrożeniu wyjąć i podawać. Osobiście uwielbiam dekorować sorbet z mango listkiem mięty - dodaje on odrobinę koloru, a miętowy zapach fantastycznie łączy się z mango.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/IixxbkMHcAd_GvIvo5fd/82066a72fdf1409a1d1d9cb81b3ca0.jpeg "Podgląd przepisu Pomidorowy sos z mięsem wieprzowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/lk3JZuVVwepgQBXKfh_Z/cf5958c0ed531875124c94c6e62cac.jpeg "Podgląd przepisu Karmelowe muffiny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vmj9SiRLG73oMx2Lc9lq/be16fecdd865a3b8f54dc7ec1bf092.png "Podgląd przepisu Najlepsza zalewa do papryki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WYHgqPlfkP3z6xx2cPNX/5945fd9faf2ded37ff8de5b11fd0c5.jpg "Podgląd przepisu Domowy jogurt z koziego mleka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gzfwoce62Vv7njgvzP4Z/2ca81a0b74ab4f552c7e57fa25a2d7.jpeg "Podgląd przepisu Nalewka z pigwy na bimbrze")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4ajswvHX-pXNHwfBdh2f/d16c07bf15f2a2b5e22028fe68a967.jpeg "Podgląd przepisu Barszcz z selerem naciowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MWSNV-ibFyxHRQKodhoK/9e78f628e3b078734d5cb6b5894f4e.jpeg "Podgląd przepisu Lečo z kiełbasą")
