:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/IMFkdVhSXFplCwkiChKf/3eb2bdf58aeeaf5b189d4445aa29cd.png "Proziaki, czyli bułeczki bez drożdży")
Źródło: https://www.youtube.com/watch?v=NVFIRQvDHOc&ab_channel=Parantela
Proziaki, czyli bułeczki bez drożdży
Proziaki to małe, okrągłe bułeczki bez drożdży, pieczone na rozgrzanej płycie lub patelni. Tradycyjny produkt regionalny z Podkarpacia. Idealne na szybkie śniadanie lub przekąskę.
Składniki
- 230 ml kefíru
- 1⁄2 łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
Najnowsze ulotki
Procedura
Do miski wsyp mąkę, sodę oczyszczoną i sól, wszystko dokładnie wymieszaj.
Dodaj kefir i ponownie wymieszaj. Uzyskane ciasto powinno mieć konsystencję gęstszej śmietany, jeżeli jest za gęste - dodaj kefir, za rzadkie - mąkę.
Na rozgrzanej patelni, najlepiej z nieprzywierającą powłoką, kładź łyżką porcje ciasta i smaż na wolnym ogniu około 3 minuty, aż proziaki będą złociste, następnie odwróć na drugą stronę i smaż kolejne 3 minuty.
Proziaki najlepiej smakują ciepłe, podane z ulubionymi dodatkami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/wyx1L5uwRndR_6Z2Bnes/14fd5f434d99597fb7f049d2de9a12.jpeg "Podgląd przepisu Jabłkowe naleśniki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZlcFKJVYuH_3FB68KTTz/941fa6e7cfbcbd8ab6c74556fd1520.jpeg "Podgląd przepisu Nuggetsy z kurczaka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5O_Z9Tezx6Ucc7FJ54sY/1be2ebfb32ae6785176ba39b4e49b3.png "Podgląd przepisu Kotlety schabowe z piekarnika z majonezem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1IZOvv9AlyUMC9RBJvzn/90b6ee8e3fec9b371385605c82a92a.png "Podgląd przepisu Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ovpHn58-im6r3tq6Qw4g/167b0900191fe0812a054eae6759b4.png "Podgląd przepisu Klasyczny wegetariański gulasz z marchwi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nU-uj8L9arEnmzmPuxXw/fe590dfc7c3e241c3c8033aa1c1a72.jpeg "Podgląd przepisu Kotlet mielony z kapustą kiszoną i pieczarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/SwJCuIwC6EL5dsiGTOIG/acc2c222518b2d8a81942d9fca2965.jpeg "Podgląd przepisu Miękkie i ciągnące się cukierki toffi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
