Źródło: Freepik
Proste chrupiące karczochy pieczone w piekarniku
Pieczone karczochy to proste, ale pyszne i zdrowe danie, które łączy w sobie świeży smak karczochów z kuszącą mieszanką czosnku, cytryny i oliwy z oliwek. Są idealne jako dodatek lub przystawka i z pewnością zachwycą swoją delikatną, chrupiącą doskonałością.
Składniki
- 4 Całe karczochy
- 1⁄2 filiżanka oliwy z oliwek
- 2 Cytryny, wyciśnięte
- 6 ząbki Czosnek, mielony
- sól do smaku
- Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni Fahrenheita (200 stopni Celsjusza).
Przygotuj karczochy, odcinając jedną trzecią górnej części i dolną część łodygi. Następnie przekrój je wzdłuż na pół.
Użyj łyżki, aby usunąć niewyraźny dławik ze środka każdej połówki karczocha.
W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, mielony czosnek, sól i czarny pieprz.
Posmaruj każdą połówkę karczocha obficie mieszanką oliwy z oliwek, upewniając się, że każdy obszar jest pokryty. Ułóż je na dużej blasze do pieczenia, przeciętą stroną do dołu.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 50-60 minut lub do momentu, gdy karczochy będą miękkie, a ich brzegi chrupiące.
Wyjąć z piekarnika i ostudzić przez kilka minut przed podaniem. Ciesz się pieczonymi karczochami jako pysznym dodatkiem lub przystawką!