:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YGR8r6VBEyFye4yy7AfU/cdfeaacdf6a15383278d4e4945581e.jpeg "Prosta i pyszna marchewka pieczona w piekarniku")
Źródło: Freepik
Prosta i pyszna marchewka pieczona w piekarniku
To danie jest nie tylko żywe na talerzu, ale także pełne słodkich, ziemistych smaków, które sprawią, że każdy zakocha się w marchewce na nowo.
Składniki
- 1 kg Marchewek, obranych i pokrojonych w grube paski
- 3 łyżki stołowe Oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
- Sól gruboziarnista, do smaku
- Pieprz, do smaku
- 2 łyżki stołowe świeżej posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka stołowa miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Podczas gdy piekarnik się nagrzewa, wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Zapobiegnie to przywieraniu marchewek i ułatwi proces czyszczenia.
Ułóż paski marchewki na przygotowanej blasze do pieczenia. Upewnij się, że są one rozmieszczone w odstępach i nie są stłoczone. Ma to kluczowe znaczenie dla osiągnięcia właściwej karmelizacji i zapobiega parowaniu, które sprawiłoby, że marchewki byłyby rozmoczone.
Skrop marchewki oliwą z oliwek. Możesz je lekko podrzucić, aby upewnić się, że każdy kawałek jest pokryty, co pozwoli na równomierne pieczenie.
Dopraw marchewki gruboziarnistą solą i pieprzem. W zależności od preferencji można użyć mniej lub bardziej ostrej przyprawy.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 40-45 minut. Jako osoba, która przygotowywała to danie kilka razy, zalecam podrzucanie marchewek raz lub dwa razy podczas pieczenia, aby zapewnić równomierne pieczenie.
Jeśli używasz miodu lub syropu klonowego, skrop nim marchewki na 5 minut przed końcem gotowania. Podkreśli to naturalną słodycz i spowoduje bardziej karmelizowaną teksturę.
Po upieczeniu udekoruj marchewki posiekaną natką pietruszki. Doda ona świeżości i koloru, który uzupełni ziemistą, pieczoną marchewkę.
Podawać na gorąco jako dodatek do preferowanego dania głównego. Pieczone marchewki dobrze komponują się z pieczonym mięsem, grillowaną rybą, a nawet prostym, ale bogatym daniem z makaronu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/aX_pmhbO3OjKApaOmwfB/061c00de9a1539d666fe51820da0bd.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto dyniowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2qFG0QaGCVWflz_tnTfS/48e315aec8345583293d40fcaa41f7.jpeg "Podgląd przepisu Rolada z mięsa mielonego indyczego ze szpinakiem i mozzarellą")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dnNGJ6_3Ry4amyihbBXh/7b35144d126d5e9f5c77fd35adf929.jpeg "Podgląd przepisu Käsefondue bez alkoholu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
