Źródło: Oleksandr Prokopenko from Canva
Pomidorowy smarowidło na grzanki
Ten prosty i szybki pomidorowy krem jest idealny na grzanki lub jako dodatek do głównych dań. Smakuje wyśmienicie i jest pełen witamin.
Składniki
Pasztet
- 4 kawałek pomidory
- 2 łyżka stołowa oliwa z oliwek
- 1 kawałek czerwona cebula
- 2 goździki czosnek
- 1 kawałek świeża bazylia
- 1 łyżeczka sól
- 1 łyżeczka Czarny pieprz
Grzanki
- 4 kawałek Bagietka
- 2 łyżka stołowa oliwa z oliwek
- 1 goździk czosnek
Najnowsze ulotki
Procedura
W dużej patelni podgrzej oliwę z oliwek. Dodaj drobno pokrojoną cebulę i czosnek, smaż do złoocenia.
Dodaj pokrojone w kostkę pomidory, sól, pieprz i liście bazylii. Gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, dopóki pomidory całkowicie się nie rozpadną.
Przygotuj grzanki: Bagietkę pokrój na cienkie plastry, posmaruj oliwą z oliwek i piecz w piekarniku do zrumienienia. Jeszcze gorące grzanki posmaruj ząbkiem czosnku dla dodatkowego smaku.
Gotową pomadę pomidorową rozsmaruj na grzankach. Podawaj od razu. Ta pasta pomidorowa jest również świetnym dodatkiem do mięsa lub ryby.