Źródło: undefined undefined from Getty Images
Pomidorowa z ryżem
Tradycyjna zupa pomidorowa z dodatkiem ryżu. Idealna na codzienny lunch czy kolację. Przyrządzenie jej nie wymaga wielu skomplikowanych kroków, a efekt końcowy z pewnością zachwyci smakoszy kuchni domowej.
Składniki
Zupa
- 6 Sztuka pomidory
- 1 sztuka cebula
- 2 zęby czosnek
- 1 Łyżka oliwa z oliwek
- 11⁄2 litry bulion warzywny
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
Ryż
- 1 szkło Ryż
- 2 Okulary woda
- 1 szczypta sól
Najnowsze ulotki
Procedura
Przygotuj składniki. Umyj pomidory, cebulę i czosnek. Cebulę i czosnek obierz. Pomidory pokrój na ćwiartki, cebulę na drobno, a czosnek przeciśnij przez praskę.
Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i czosnek. Smaż do momentu, aż cebula będzie szklista.
Dodaj pomidory do patelni, smaż przez kilka minut, aż pomidory zmiękną.
Dodaj bulion warzywny, przypraw solą i pieprzem. Gotuj na średnim ogniu przez około 30 minut.
Zagotuj wodę na ryż, dodaj sól i ryż. Gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Zmiksuj zupę blenderem na gładką masę.
Podawaj zupę z dodatkiem ugotowanego ryżu.