:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rU9w0A26p6bCbL59MzA/47946a557e486abe90a5a23d3e2671.png "Placuszki cukiniowe")
Placuszki cukiniowe
Placuszki cukiniowe są pysznym sposobem na wykorzystanie sezonowej cukinii i idealnie sprawdzają się jako lekki posiłek lub przekąska. Możesz również dostosować przepis, dodając ulubione przyprawy lub inne składniki według własnego uznania.
Składniki
- 2 Średni cukinie
- 1 cebula
- 2 jajka
- 1⁄2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1⁄2 łyżeczki soli
- 1⁄4 łyżeczki pieprzu
- olej roślinny do smażenia
Najnowsze ulotki
Procedura
Zaczynamy od przygotowania cukinii. Zetrzyj cukinie na tarce o grubych oczkach i odcisnij nadmiar wilgoci. Możesz umieścić startą cukinię na sitku i lekko ją wycisnąć lub owinąć w ręcznik papierowy i delikatnie wycisnąć.
Następnie posiekaj cebulę na drobne kawałki.
W dużej misce wymieszaj startą cukinię, posiekaną cebulę, jajka, mąkę, starty ser, natkę pietruszki, proszek do pieczenia, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Na patelni rozgrzej trochę oleju roślinnego na średnim ogniu.
Nakładaj łyżką porcje ciasta na rozgrzaną patelnię, formując placuszki o średnicy około 7-8 cm. Możesz delikatnie spłaszczać je łopatką.
Smaż placuszki z obu stron, aż staną się złote i chrupiące. Może to zająć około 3-4 minut z każdej strony. Dodawaj więcej oleju na patelnię, jeśli jest to potrzebne.
Gdy placuszki są gotowe, przenieś je na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby wchłonął nadmiar tłuszczu.
Powtarzaj proces smażenia z pozostałym ciastem, dodając olej do patelni, gdy jest to potrzebne.
Podawaj placuszki cukiniowe ciepłe jako danie główne lub dodatek do sałatek. Możesz również podać je z sosem jogurtowym lub tzatziki dla dodatkowego smaku.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gYtcGxinhnQ2VgCrq0xz/95e7f056d9d48d4fbd23febf74e9dd.jpeg "Podgląd przepisu Wilgotne ciasto z dzemem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5O_Z9Tezx6Ucc7FJ54sY/1be2ebfb32ae6785176ba39b4e49b3.png "Podgląd przepisu Kotlety schabowe z piekarnika z majonezem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Auxvmnj6YN9fsaKbr2ap/f782f6ab7360ed721fdcb504e24d61.jpeg "Podgląd przepisu Bułeczki z truskawkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/G17e7acClnkQRhsoRvGR/71e98ddad39054d7e75c7fd5af4f44.png "Podgląd przepisu Upieczony Stutenkerl lub Weckmann")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
