:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rU9w0A26p6bCbL59MzA/47946a557e486abe90a5a23d3e2671.png "Placuszki cukiniowe")
Placuszki cukiniowe
Placuszki cukiniowe są pysznym sposobem na wykorzystanie sezonowej cukinii i idealnie sprawdzają się jako lekki posiłek lub przekąska. Możesz również dostosować przepis, dodając ulubione przyprawy lub inne składniki według własnego uznania.
Składniki
- 2 Średni cukinie
- 1 cebula
- 2 jajka
- 1⁄2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1⁄2 łyżeczki soli
- 1⁄4 łyżeczki pieprzu
- olej roślinny do smażenia
Najnowsze ulotki
Procedura
Zaczynamy od przygotowania cukinii. Zetrzyj cukinie na tarce o grubych oczkach i odcisnij nadmiar wilgoci. Możesz umieścić startą cukinię na sitku i lekko ją wycisnąć lub owinąć w ręcznik papierowy i delikatnie wycisnąć.
Następnie posiekaj cebulę na drobne kawałki.
W dużej misce wymieszaj startą cukinię, posiekaną cebulę, jajka, mąkę, starty ser, natkę pietruszki, proszek do pieczenia, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Na patelni rozgrzej trochę oleju roślinnego na średnim ogniu.
Nakładaj łyżką porcje ciasta na rozgrzaną patelnię, formując placuszki o średnicy około 7-8 cm. Możesz delikatnie spłaszczać je łopatką.
Smaż placuszki z obu stron, aż staną się złote i chrupiące. Może to zająć około 3-4 minut z każdej strony. Dodawaj więcej oleju na patelnię, jeśli jest to potrzebne.
Gdy placuszki są gotowe, przenieś je na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby wchłonął nadmiar tłuszczu.
Powtarzaj proces smażenia z pozostałym ciastem, dodając olej do patelni, gdy jest to potrzebne.
Podawaj placuszki cukiniowe ciepłe jako danie główne lub dodatek do sałatek. Możesz również podać je z sosem jogurtowym lub tzatziki dla dodatkowego smaku.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AuZOvVs9E5GO2pwQuSZd/bfeb0ea64a0490a21d3bc06b01831e.png "Podgląd przepisu Włoski chleb Tramezzini na kanapki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1Tmu06nTBG7BrR4ZUfW9/fdbb96ce3b2838808da92640cad20d.jpeg "Podgląd przepisu Grillowane udka z kurczaka w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/I6zng9YakqL-TtXwmQh0/8e95a2c2d7d4405a842343714fa800.jpeg "Podgląd przepisu Krem mascarpone z kwaśną śmietaną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gzfwoce62Vv7njgvzP4Z/2ca81a0b74ab4f552c7e57fa25a2d7.jpeg "Podgląd przepisu Nalewka z pigwy na bimbrze")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gfZFGuHbYnn3BWLmUTCI/7fd7c20e1f4032235399e91f82520f.jpeg "Podgląd przepisu Serowe bułeczki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/IrGs04WoQDG71-XSttmM/fdb5cc04c06ac12e4cdcacb6a194f5.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto drożdżowe z suchych drożdży")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
