:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/R8w6kqG6Rf7W52hBkgTl/d7395b00bd6e98f5ed1cf5d0e213b2.png "Pikantne ziemniaki ze stekiem")
Pikantne ziemniaki ze stekiem
Ten przepis był dla naszej rodziny prawdziwym wyzwaniem w Zielone Świątki, ponieważ po raz pierwszy przygotowaliśmy tak pikantny stek. Ale rezultat przerósł wszelkie nasze oczekiwania - tak bardzo, że z pewnością stanie się stałym elementem rodzinnych posiłków. To był wielki sukces!
Składniki
- 4 Kawałek Stek z polędwicy wołowej
- 4 łyżka stołowa oliwa z oliwek
- 2 łyżeczka sól
- 1 łyżeczka Pieprz mielony
- 2 łyżeczka Papryki
- 4 łyżka stołowa czosnek w proszku
- 500 g ziemniak
- Mieszane warzywa jako dodatek (np. fasolka szparagowa, marchew, cukinia)
Najnowsze ulotki
Procedura
W misce wymieszaj 4 łyżki oleju z przyprawami (sól, pieprz, papryka, czosnek w proszku) - to będzie marynata. Słodki, paprykowy smak mieszanki przypraw sprawi, że stek będzie wyjątkowy.
Obtoczyć plastry mięsa w marynacie tak, aby były nią pokryte na całej powierzchni i odstawić na 10 minut. Proces marynowania pozwala przyprawom lepiej wniknąć w mięso, co może wpłynąć na jego smak i konsystencję.
Podczas gdy mięso się marynuje, zacznij przygotowywać dodatki. Dokładnie umyj ziemniaki, a następnie upiecz je w skórkach w piekarniku, lekko naoliwione.
W międzyczasie usmażyć stek z obu stron na patelni na dużym ogniu, a następnie zmniejszyć ogień i kontynuować smażenie pod przykryciem, obracając od czasu do czasu.
Ugotuj warzywa na parze w lekko osolonej, pikantnej wodzie. Można również użyć marchewki i cukinii, ale każde inne warzywa się nadadzą.
Gdy stek będzie średnio wysmażony (10-15 minut), zdjąć z ognia i odstawić na kilka minut przed pokrojeniem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1IZOvv9AlyUMC9RBJvzn/90b6ee8e3fec9b371385605c82a92a.png "Podgląd przepisu Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dnNGJ6_3Ry4amyihbBXh/7b35144d126d5e9f5c77fd35adf929.jpeg "Podgląd przepisu Käsefondue bez alkoholu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
