Źródło: Darl1930 via Adobe Stock
Pikantne ciasto francuskie na przyjęcie z warzywami
Jako miłośniczka wytrawnych wypieków, znalazłam idealny przepis na pyszną i efektowną przystawkę. Za każdym razem, gdy je przygotowuję, te ciasta francuskie są absolutnym hitem wśród moich gości. Ich nadzienie ze świeżych warzyw i aromatycznego sera można zmieniać w zależności od pory roku i smaku.
Składniki
- 1 Rola Gotowe ciasto francuskie
- 2 czerwony Papryka
- 1 cukinia
- 1 mały brokuły
- 200 gr Ser feta
- 1 jajko
- sól i pieprz do smaku
- 1 Łyżeczka oregano
Najnowsze ulotki
Procedura
Aby upiec ciasto francuskie, najpierw pokrój paprykę i cukinię w drobną kostkę i podziel brokuły na małe różyczki. Z mojego doświadczenia wynika, że taka mieszanka jest idealna dla ciasta.
Pokrój fetę w kostkę i dodaj do ciasta francuskiego razem z warzywami. Następnie dopraw ciasto francuskie solą, pieprzem i oregano do smaku.
Teraz podziel ciasto francuskie na kwadraty o wymiarach ok. 10 x 10 cm. Przekonałam się, że ten rozmiar dobrze nadaje się do napełniania i składania.
Umieść łyżeczkę mieszanki warzywnej na każdym kwadracie, złóż i mocno dociśnij brzegi.
Posmaruj pierogi roztrzepanym jajkiem. Dzięki temu po upieczeniu nabiorą pięknego złotobrązowego koloru.
Piec kieszonki z ciasta francuskiego w temperaturze 180 stopni przez około 15-20 minut, aż będą ładnie wyrośnięte i złotobrązowe. Obserwuj je, ponieważ każdy piekarnik jest nieco inny.