:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NrcABWE26zMzmjQ8av5Q/4c210ba5968f0fe4ed83b7d5519010.jpeg "Pierś z kurczaka z brzoskwiniami")
Źródło: Pixabay: Tsarlee
Pierś z kurczaka z brzoskwiniami
Brzoskwiniowa pierś z kurczaka to idealne rozwiązanie, gdy chcesz czegoś prostego, ale wyjątkowego. Połączenie moreli i piersi z kurczaka daje harmonijne połączenie smaków, które pogłębia się podczas gotowania.
Składniki
- 4 db Filet z piersi kurczaka
- 4 db dojrzałe brzoskwinie
- 1 Głowa czerwona cebula
- 2 gerezd czosnek
- 2 łyżka stołowa oliwa z oliwek
- 2 dl białe wino
- 1 pęczek Pietruszka
- sól, pieprz
Najnowsze ulotki
Procedura
Dokładnie umyj piersi z kurczaka, a następnie dopraw solą i pieprzem. Nie oszczędzaj na przyprawach, ponieważ to one nadają im smak.
Posiekaj cebulę i czosnek. Zacznij od podsmażenia czosnku na oliwie z oliwek, posiekaj cebulę na mniejsze kawałki i cebulę na większe kawałki. Nie przypalaj, tylko podsmaż - w ten sposób cebula będzie pyszna.
Dodaj piersi z kurczaka do duszonej cebuli i smaż je w kółko. Ważne jest, aby piersi kurczaka były zabarwione, ponieważ zamknie to wilgoć w mięsie.
Wlać białe wino i przykryć. Gotować na wolnym ogniu przez 20-25 minut. Alkohol wyparuje, ale nada potrawie delikatny smak.
W międzyczasie umyj brzoskwinie, obierz je i pokrój w plasterki. Jeśli wolisz mniej słodki smak, pomiń środek miąższu.
Gdy piersi z kurczaka będą prawie gotowe, dodaj plasterki brzoskwini i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10-15 minut, aż brzoskwinie lekko zmiękną, ale nie rozpadną się.
Podawać posypane świeżą natką pietruszki. Brzoskwiniowy filet z piersi kurczaka dobrze komponuje się ze świeżą sałatką, a nawet ryżem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YX9ONcDNSBLlYYIyQXqD/4bd83bc591679ad15215f986b7d381.jpeg "Podgląd przepisu Czosnkowa kremowa zupa bez ziemniaków")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/enwKTCVGZlLEYXUvIWQB/f30a428147c9e59f3a5cf14b321af8.jpeg "Podgląd przepisu Prosta torta dla dzieci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gzfwoce62Vv7njgvzP4Z/2ca81a0b74ab4f552c7e57fa25a2d7.jpeg "Podgląd przepisu Nalewka z pigwy na bimbrze")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/nU-uj8L9arEnmzmPuxXw/fe590dfc7c3e241c3c8033aa1c1a72.jpeg "Podgląd przepisu Kotlet mielony z kapustą kiszoną i pieczarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/83YaeqrXf1_24Tp24Vkk/b33de9d3fd0376c740296ee3b35ccd.jpeg "Podgląd przepisu Deser z mascarpone i herbatnikami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1IZOvv9AlyUMC9RBJvzn/90b6ee8e3fec9b371385605c82a92a.png "Podgląd przepisu Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej")
