:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dK_F99oMVWffA2CXJJ-t/2bd2fca6e5c268f428fe43951b8659.jpeg "Pieczony schab")
Pieczony schab
Pyszna pieczona polędwiczka wieprzowa w sosie grzybowym ze śmietaną, musztardą i grzybami.
Składniki
- 500 g polędwica wieprzowa
- 3 Łyżka Masło roślinne
- 250 g Mistrzowie
- 2 Łyżka świeży tymianek
- 1 Kawałek ząbek czosnku
- 1 Kawałek bita śmietana
- 2 łyżka stołowa musztarda Dijon
- 2 łyżka stołowa Białe wino wytrawne
- sól
- pieprz czarny mielony
Najnowsze ulotki
Procedura
Polędwiczkę wieprzową umyć, oczyścić i posolić. Odstawić na 1 godzinę.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dK_F99oMVWffA2CXJJ-t/cf36cf760eb69806b9bfab8f4d868c.jpeg "Pieczony schab - etap przygotowania 1")
Źródło: Youtube
Rozgrzej masło na patelni i usmaż polędwiczki wieprzowe z obu stron. Następnie włóż ją do piekarnika i ustaw temperaturę na 230°C (230°F) tylko do momentu, aż osiągnie 140°C (140°F). Piec przez około 10 do 12 minut. Gdy polędwiczka wieprzowa będzie gotowa, wyjmij ją z piekarnika i przykryj luźno folią.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dK_F99oMVWffA2CXJJ-t/c06e40c931f563b713a375c193c954.jpeg "Pieczony schab - etap przygotowania 1")
Źródło: Youtube
Kiedy mamy już upieczoną polędwiczkę wieprzową, kontynuujemy przygotowywanie sosu śmietanowo-grzybowego. W rondelku roztapiamy łyżkę masła i dodajemy do niego pokrojone w plasterki pieczarki. Doprawiamy wszystko solą i pieprzem. Następnie dodaj do pieczarek świeży tymianek i zmiażdżony czosnek. Nie zapomnij odgazować grzybów winem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dK_F99oMVWffA2CXJJ-t/1cffdfef1e40661587c2feb1457874.jpeg "Pieczony schab - etap przygotowania 1")
Źródło: Youtube
Przełożyć podsmażone grzyby do miski i wlać na patelnię śmietanę. Po chwili dodać musztardę i upieczone grzyby. Wszystko razem dokładnie wymieszać.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dK_F99oMVWffA2CXJJ-t/3917bc6fb928e0114593c6a7aa7018.jpeg "Pieczony schab - etap przygotowania 1")
Źródło: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5O_Z9Tezx6Ucc7FJ54sY/1be2ebfb32ae6785176ba39b4e49b3.png "Podgląd przepisu Kotlety schabowe z piekarnika z majonezem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/qxt1fd6-Mifn0B7Y3awo/980993b0861558c81cce413ff95e9f.jpeg "Podgląd przepisu Przepis na zupę bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gzfwoce62Vv7njgvzP4Z/2ca81a0b74ab4f552c7e57fa25a2d7.jpeg "Podgląd przepisu Nalewka z pigwy na bimbrze")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1IZOvv9AlyUMC9RBJvzn/90b6ee8e3fec9b371385605c82a92a.png "Podgląd przepisu Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4I3dEeMxbpOCvw1gdq0w/b569ff9c1ede2a3585287ec7510e2b.jpeg "Podgląd przepisu Strogonow z piersi indyka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/gYtcGxinhnQ2VgCrq0xz/95e7f056d9d48d4fbd23febf74e9dd.jpeg "Podgląd przepisu Wilgotne ciasto z dzemem")
