:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dK_F99oMVWffA2CXJJ-t/2bd2fca6e5c268f428fe43951b8659.jpeg "Pieczony schab")
Pieczony schab
Pyszna pieczona polędwiczka wieprzowa w sosie grzybowym ze śmietaną, musztardą i grzybami.
Składniki
- 500 g polędwica wieprzowa
- 3 Łyżka Masło roślinne
- 250 g Mistrzowie
- 2 Łyżka świeży tymianek
- 1 Kawałek ząbek czosnku
- 1 Kawałek bita śmietana
- 2 łyżka stołowa musztarda Dijon
- 2 łyżka stołowa Białe wino wytrawne
- sól
- pieprz czarny mielony
Najnowsze ulotki
Procedura
Polędwiczkę wieprzową umyć, oczyścić i posolić. Odstawić na 1 godzinę.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dK_F99oMVWffA2CXJJ-t/cf36cf760eb69806b9bfab8f4d868c.jpeg "Pieczony schab - etap przygotowania 1")
Źródło: Youtube
Rozgrzej masło na patelni i usmaż polędwiczki wieprzowe z obu stron. Następnie włóż ją do piekarnika i ustaw temperaturę na 230°C (230°F) tylko do momentu, aż osiągnie 140°C (140°F). Piec przez około 10 do 12 minut. Gdy polędwiczka wieprzowa będzie gotowa, wyjmij ją z piekarnika i przykryj luźno folią.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dK_F99oMVWffA2CXJJ-t/c06e40c931f563b713a375c193c954.jpeg "Pieczony schab - etap przygotowania 1")
Źródło: Youtube
Kiedy mamy już upieczoną polędwiczkę wieprzową, kontynuujemy przygotowywanie sosu śmietanowo-grzybowego. W rondelku roztapiamy łyżkę masła i dodajemy do niego pokrojone w plasterki pieczarki. Doprawiamy wszystko solą i pieprzem. Następnie dodaj do pieczarek świeży tymianek i zmiażdżony czosnek. Nie zapomnij odgazować grzybów winem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dK_F99oMVWffA2CXJJ-t/1cffdfef1e40661587c2feb1457874.jpeg "Pieczony schab - etap przygotowania 1")
Źródło: Youtube
Przełożyć podsmażone grzyby do miski i wlać na patelnię śmietanę. Po chwili dodać musztardę i upieczone grzyby. Wszystko razem dokładnie wymieszać.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dK_F99oMVWffA2CXJJ-t/3917bc6fb928e0114593c6a7aa7018.jpeg "Pieczony schab - etap przygotowania 1")
Źródło: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/P4dPwUcksKEGaxUrp5TL/8da0cc78be2674e78180ee002d7cbf.jpeg "Podgląd przepisu Okrągły sernik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/MW5hBDZysG7W_SV6HerE/37b625fb22b326bf593908336ee987.jpeg "Podgląd przepisu Jabłka w cieście francuskim")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dnNGJ6_3Ry4amyihbBXh/7b35144d126d5e9f5c77fd35adf929.jpeg "Podgląd przepisu Käsefondue bez alkoholu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2YdaDAy3ikxgq0qj5BqK/b7f3f8dafbe47b8a45769471dbbbd9.jpeg "Podgląd przepisu Babeczki na słono")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
