:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/bMlWI7cDWvQ-nyWBKlBf/8f7ff1adab3d72b85bcd102f2cc641.jpeg "Pieczony kurczak na miodzie")
Źródło: joannawnuk from Getty Images
Pieczony kurczak na miodzie
Przepis na kurczaka pieczonego w miodzie, który jest soczysty, miękki i lekko słodki dzięki daktylom i miodowi.
Składniki
- 1 Kurczak Mięso
- 2 Łyżki Miód
- 2 Łyżki Oliwa z oliwek
- Sok z cytryny
- 3 Goździki Czosnek
- sól i pieprz do smaku
- 2 kawałek The Onion
- 60 g Daty
- 150 ml Białe wino
- Woda według potrzeb
Najnowsze ulotki
Procedura
Zacznij od opłukania i osuszenia kurczaka. Następnie posól i popieprz kurczaka i pozwól mu odpocząć. Podczas gdy kurczak odpoczywa, rozgrzej piekarnik do 190 stopni.
W misce wymieszać miód, oliwę z oliwek, sok z cytryny i posiekany czosnek. Rozprowadź marynatę na kurczaku. Pamiętaj, że im dłużej pozostawisz kurczaka w marynacie, tym lepiej smaki się połączą.
Umieść kurczaka w naczyniu do pieczenia i posyp go posiekaną cebulą i daktylami. Dodaj białe wino i w razie potrzeby dolej wody. Zalecam mieć około 2 cm wody w brytfannie, aby zapobiec przypaleniu kurczaka.
Piec kurczaka przez około półtorej godziny, aż uzyska piękny złotobrązowy kolor. Podczas pieczenia od czasu do czasu polewać kurczaka sokami z brytfanny, co wzmocni jego smak i zapobiegnie wysuszeniu.
Gdy kurczak będzie gotowy, wyjąć go z piekarnika i odstawić na około 10 minut przed pokrojeniem. Pomoże to kurczakowi zachować soki i lepszy smak.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ZbY8FvzYP-WqKgR7ghne/6450a85967d133ee999ea11c6173d3.jpeg "Podgląd przepisu Pasztet z skwarkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/25lIA6S2gb62kbTZdJSe/08e136c9d11176b42b3ebaf3250999.jpeg "Podgląd przepisu Filet z indyka w sosie własnym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Fgs6CmGjZ4WCAqkltKVH/94f23614945922b1d171cbad2a2e01.jpeg "Podgląd przepisu Gotowana dynia z ananasem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YX9ONcDNSBLlYYIyQXqD/4bd83bc591679ad15215f986b7d381.jpeg "Podgląd przepisu Czosnkowa kremowa zupa bez ziemniaków")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/KosRQKLB0WIqMPBWHM6u/a500203f8695b5c17d4b761f7ff75a.png "Podgląd przepisu Świąteczne kruche ciasteczka maślane")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/RxFYm6x8Uf0ujIIb9w1s/716b86d1367146e9869541e2c4b4e7.png "Podgląd przepisu Makaron z krewetkami w sosie śmietanowym")
