:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/eudoDs3s0sndyHQRNhEK/690a147ed696169cae231aafc550ff.jpeg "Pieczone polędwiczki wieprzowe w musztardzie")
Pieczone polędwiczki wieprzowe w musztardzie
Szybkie i proste kotlety z polędwicy wieprzowej z doskonałym sosem śmietankowo-musztardowym.
Składniki
Przygotowanie
- 4 plastry polędwica wieprzowa
- 1 łyżeczka Sól
- 1 łyżeczka pieprz czarny mielony
- 2 łyżeczka Olej słonecznikowy
Sos
- 2 łyżeczka Olej słonecznikowy
- 240 ml Kurczak bulionu
- 1 łyżka stołowa Z pełnego ziarna musztardy
- 120 ml śmietana do ubijania
- Szczypta sosu worcester
Podanie
- Świeżo posiekana natka pietruszki
- świeżo mielony czarny pieprz
- Gotowane lub pieczone ziemniaki
Najnowsze ulotki
Procedura
Nagrzej piekarnik do 175 °C.
Schabowe kładziemy na talerzu i posypujemy solą i pieprzem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/eudoDs3s0sndyHQRNhEK/61ea7baa4fe1f0b5bbeb2f5cd1cf78.jpeg "Pieczone polędwiczki wieprzowe w musztardzie - etap przygotowania 1")
Źródło: Youtube
Rozgrzewamy olej na dużym ogniu w dużej patelni. Po chwili wkładamy kotlety do patelni i smażymy około 3 minuty na złoto z każdej strony.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/eudoDs3s0sndyHQRNhEK/008277f994e194e6af643f4a65c487.jpeg "Pieczone polędwiczki wieprzowe w musztardzie - etap przygotowania 1")
Źródło: Youtube
Przełożyć kotlety na blachę i włóż do piekarnika na 5 - 6 minut, dopóki nie będą różowe w środku.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/eudoDs3s0sndyHQRNhEK/02d33a4f5484a4c85cebdfe4d94b59.jpeg "Pieczone polędwiczki wieprzowe w musztardzie - etap przygotowania 1")
Źródło: Youtube
W międzyczasie dodaj do patelni rosół z kurczaka i mieszaj go przez około 4 minuty.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/eudoDs3s0sndyHQRNhEK/287bbc7d799d024f08b8d40d4929a6.jpeg "Pieczone polędwiczki wieprzowe w musztardzie - etap przygotowania 1")
Źródło: Youtube
Stopniowo dodajemy musztardę, śmietanę i sos Worcestershire.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/eudoDs3s0sndyHQRNhEK/130751944c3154bedde3fb01a786f2.jpeg "Pieczone polędwiczki wieprzowe w musztardzie - etap przygotowania 1")
Źródło: Youtube
Wszystko razem mieszamy i gotujemy przez około 5 minut, aż sos zgęstnieje.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/eudoDs3s0sndyHQRNhEK/d3a686b5f85491fed3c3b0a919d07d.jpeg "Pieczone polędwiczki wieprzowe w musztardzie - etap przygotowania 1")
Źródło: Youtube
Po upieczeniu przenosimy kotlety na ciepły talerz i pozostawiamy na kilka minut. Następnie polewamy je przygotowanym sosem, posypujemy pietruszką i czarnym pieprzem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/eudoDs3s0sndyHQRNhEK/ece6d7239ffc172c6c62018042b20c.jpeg "Pieczone polędwiczki wieprzowe w musztardzie - etap przygotowania 1")
Źródło: Youtube
Podajemy je na przykład z gotowanymi lub pieczonymi ziemniakami. Smacznego :D
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dnNGJ6_3Ry4amyihbBXh/7b35144d126d5e9f5c77fd35adf929.jpeg "Podgląd przepisu Käsefondue bez alkoholu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/kGIHdO1j72Tclr2Tpjsz/cb366840ef7f36713fd3badf33db88.jpeg "Podgląd przepisu Tradycyjny klasyczny placek z wołowiną Aussie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/RxFYm6x8Uf0ujIIb9w1s/716b86d1367146e9869541e2c4b4e7.png "Podgląd przepisu Makaron z krewetkami w sosie śmietanowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Tal6Ycd2aqvIKdrSXzTo/763e7288d7a0301873342fa7b9c41a.jpeg "Podgląd przepisu Karp pieczony w piekarniku dzwonki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gzfwoce62Vv7njgvzP4Z/2ca81a0b74ab4f552c7e57fa25a2d7.jpeg "Podgląd przepisu Nalewka z pigwy na bimbrze")
