REKLAMA
Pieczone placki z cukinii
Pieczone placki z cukinii to pyszne danie, które może być podane jako przekąska, dodatek do dań głównych lub nawet jako samodzielne danie. Idealne na letnie obiady lub kolacje!
REKLAMA
Składniki
porcje
6
- 2 Średni cukinie
- 1 cebula
- 2 jajka
- 1⁄2 szkli mąki pszennej
- 1⁄2 łyżki pieprzu
- 1⁄4 łyżeczki słodkiej papryki
- olej roślinny do smażenia
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
30 min.
1. Krok
Cukinie i cebulę obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Wyciśnij nadmiar soku z cukinii.
2. Krok
Do miski dodaj startą cukinię i cebulę. dwa jajka i dokładnie wymieszaj.
3. Krok
Dodaj mąkę, sól, pieprz i słodką paprykę. Dokładnie wymieszaj aż powstanie jednolita masa.
4. Krok
Na dużą patelnię wlej olej roślinny i rozgrzej go na średnim ogniu.
5. Krok
Na rozgrzany olej nakładaj łyżką porcje masy z cukinii, formując placki.
6. Krok
Po usmażeniu, odłóż placki na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi aby odsączyć nadmiar oleju.
7. Krok
Serwuj placki z cukinii.