REKLAMA

Źródło: Youtube

Pasztet wegetariański

Przepis na wegetariański pasztet, który nadaje się na obiad lub kolację.

REKLAMA

Składniki

porcje
6
  • 2 ks cukinie Dodano do
  • 3 ks cebule Dodano do
  • 2 ks Duże marchewki Dodano do
  • 3 zęby czosnku Dodano do
  • 34 Okulary bułki tartej Dodano do
  • 200 g startej mozzarelli Dodano do
  • 4 łyżki posiekanej natki pietruszki Dodano do
  • 3 ks jajka Dodano do
  • sól Dodano do
  • pieprz Dodano do
  • 1 łyżeczka papryki w proszku Dodano do
  • Kurkuma Dodano do
  • suszone oregano Dodano do
REKLAMA

Procedura

90 min.
1. Krok

Cukinię zetrzeć na grubej tarce.

2. Krok

Drobno zetrzeć cebulę i posolić. Odstawić na 15 minut.

3. Krok

W innej misce drobno zetrzeć marchewkę, dodać zmiażdżony czosnek i natkę pietruszki.

4. Krok

Dodać bułkę tartą i startą mozzarellę.

5. Krok

Wbić do masy 3 jajka, dodać oregano, czerwoną paprykę, kurkumę oraz sól i pieprz.

6. Krok

Cukinię odsączyć przez sito i dodać do pozostałych składników.

7. Krok

Wszystko razem wymieszać.

8. Krok

Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia i wyłóż na nią masę.

9. Krok

Piec pasztet bez przykrycia przez 75 minut w temperaturze 180°C.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Ciastka

349 przepisy

Ciasta i desery

1370 przepisy

Gotowane

1452 przepisy

Na patelni

560 przepisy

Śniadanie

470 przepisy

Kolacja

2016 przepisy

Deser

1521 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy