:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/W96jCv-SuqjEy2BBleq2/04517dd6771add370c382f28caed52.jpeg "Paratha")
Źródło: Arundhati Sathe from Getty Images
Składniki
- 200 g Gładka mąka
- 1 Łyżka Sole
- 100 ml Letnia woda
- 4 Łyżki roztopionego masła
Najnowsze ulotki
Procedura
Zacznijmy od wymieszania mąki i soli w misce. Następnie powoli, ciągle mieszając, dodaj letnią wodę. Ciasto powinno być twarde i nieklejące się, więc jeśli nadal będzie się kleić, dodaj trochę więcej mąki.
Uformuj ciasto w gładką kulę i pozostaw na około 20 minut przykryte ręcznikiem.
Następnie podziel ciasto na cztery równe części. Rozwałkuj każdy kawałek na cienki arkusz i posmaruj go roztopionym masłem. Ułóż naleśniki jeden na drugim i ponownie rozwałkuj na cienki arkusz.
Następnie rozgrzej patelnię na średnim ogniu i smaż na niej naleśnik, aż stanie się złotobrązowy. Nie zapomnij obrócić naleśnika kilka razy podczas smażenia.
Powtórz tę czynność z każdym naleśnikiem. Gotową parathę podawać od razu, gdy jest jeszcze ciepła.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/2YdaDAy3ikxgq0qj5BqK/b7f3f8dafbe47b8a45769471dbbbd9.jpeg "Podgląd przepisu Babeczki na słono")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/M9n4qOUfX7vL5_0whX75/89367d90f1697d543624ff8acd4cb4.png "Podgląd przepisu Klasyczne fondue mięsne z bulionem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/dnNGJ6_3Ry4amyihbBXh/7b35144d126d5e9f5c77fd35adf929.jpeg "Podgląd przepisu Käsefondue bez alkoholu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/viG6WBBnR8hca_zzBpPz/b30d1b8fb709717067f1f3b2c7f27f.jpeg "Podgląd przepisu Skrzydełka na ryżu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/PrVrT-Wgo1LQec-w6nBI/3d1234d05cfda357922912c1650e03.jpeg "Podgląd przepisu Krem truskawkowy do tortu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/A00TeQytosxTkJhXVTZ0/e299df89804f6298cf759b7965a0c0.jpg "Podgląd przepisu Bita śmietana z żelatyną")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/7Opqf1ebn89VMBbQH-od/9c3dbf7d0fa20c8dbe754e42285eac.jpeg "Podgląd przepisu Omlet z białą kiełbasą , szpinakiem i pieczarkami")
