:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/u3AOZtE2grO_2AdAhUut/98d91567d05a2c778b73e6a27d71fa.jpeg "Pączki pieczone")
Źródło: Canva
Pączki pieczone
Doskonałe pączki pieczone w piekarniku zamiast smażone. Ciasto jest nieco inne, ale smak jest równie dobry.
Składniki
Składniki
- 500 g mąka półgruboziarnista
- 300 ml mleko
- 70 g cukier
- 30 g świeże drożdże
- 50 g masło
- 2 szt żółtko
- 1⁄2 sól
Do ozdoby
- dżem morelowy
- cukier puder
Najnowsze ulotki
Procedura
Z 100 ml mleka, trochę cukru i drożdży zrobimy zaczyn, który pozostawimy do pracy na 15 minut.
Wszystkie składniki razem mieszamy z zakwasem i zagniatamy ciasto, które pozwalamy wyrosnąć. Ciasto jest wyrośnięte, gdy podwoi swoją objętość.
Przenieśmy ciasto na posypane mąką miejsce pracy i rozwałkujemy je na grubość 1,5 - 2 cm.
Za pomocą szklanki wycinamy stożki.
Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i przykrywamy kuchenną ściereczką. Na blasze pozostawiamy je na kwaszenie przez kolejne 25 minut.
Piekemy szyszki w nagrzanym piekarniku do 190 °C, aż się nie zbrązowieją. W środku każdej szyszki robimy palcem dziurkę, w której umieszczamy łyżeczkę dżemu.
Po wyjęciu ciastek z piekarnika przykrywamy je na 5 minut kuchenną ściereczką, a potem posypujemy je cukrem pudrem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1Tmu06nTBG7BrR4ZUfW9/fdbb96ce3b2838808da92640cad20d.jpeg "Podgląd przepisu Grillowane udka z kurczaka w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/lk3JZuVVwepgQBXKfh_Z/cf5958c0ed531875124c94c6e62cac.jpeg "Podgląd przepisu Karmelowe muffiny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/4rDwupgSShFktdkmDWIh/8d874eba94c3170bbc1432fdea9970.jpeg "Podgląd przepisu Staropolski przepis na peklowanie szynki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/LR3mr8kmtphXU6SI9zmT/172ea64f3074ade4dfdf14ccab6864.jpeg "Podgląd przepisu Kluski bez jajek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sSRe6sBBolTqpaGRC0Ou/d4b8e94f3a3982959f7ea8903f4bda.png "Podgląd przepisu Hiszpańska zupa z cukinii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/y-mu__d_CQcy5yAYkkOT/6d00b37f1316208eecb5add7032db3.png "Podgląd przepisu Sos z porto")
