Źródło: JamieRogers1 from Getty Images
Nowe ziemniaki z natką pietruszki
Doskonały letni przepis na nowe ziemniaki pełne smaku i aromatu natki pietruszki.
Składniki
- 11⁄2 kg Nowe ziemniaki
- 1 link natka pietruszki
- 4 łyżka stołowa oliwa z oliwek
- 1 łyżeczka sól
Najnowsze ulotki
Procedura
Dokładnie umyj ziemniaki i pozostaw w oryginalnej skórce. Włóż je do garnka, zalej wodą tak, aby były całkowicie zanurzone, i dodaj sól. Gotuj na średnim ogniu przez około 25-30 minut lub do momentu, aż ziemniaki będą całkowicie miękkie.
Gdy ziemniaki się gotują, opłucz natkę pietruszki i pokrój ją na małe kawałki.
Kiedy ziemniaki są gotowe, odcedź wodę i gorące ziemniaki przełóż do miski. Dodaj do nich oliwę z oliwek i posiekane natki pietruszki. Wszystko dobrze wymieszaj, aby smaki się połączyły.
Podawaj na ciepło. To danie jest świetne jako dodatek do mięsnych potraw, ale może być również lekkim i zdrowym głównym daniem na letnie dni.