REKLAMA

Źródło: Pixabay: RitaE

Najlepszy śródziemnomorski makaron jednogarnkowy

Jednogarnkowy makaron śródziemnomorski to zdrowe, aromatyczne i lekkie danie inspirowane pikantnymi i orzeźwiającymi cechami kuchni śródziemnomorskiej.

REKLAMA

Składniki

porcje
6
  • 2 łyżki stołowe oliwa z oliwek Dodano do
  • 1 średnia drobno posiekana cebula Dodano do
  • 3 ząbki Czosnek, mielony Dodano do
  • 1 kufel Przepołowione pomidorki koktajlowe Dodano do
  • 1 filiżanka Drylowane i posiekane oliwki Kalamata Dodano do
  • 4 filiżanki Bulion warzywny Dodano do
  • 12 oz fettuccine Dodano do
  • 2 filiżanki Grubo posiekany szpinak Dodano do
  • 12 filiżanka Pokruszony ser feta Dodano do
  • 14 filiżanka Posiekana świeża pietruszka Dodano do
  • Sól i czarny pieprz do smaku Dodano do
REKLAMA

Procedura

30 min.
1. Krok

Zacznij od podgrzania oliwy z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu, dobrej jakości oliwa z oliwek może mieć duży wpływ na ostateczne danie. Dodaj cebulę i smaż, aż stanie się przezroczysta, około 4 do 5 minut. Dodaj mielony czosnek i smaż, aż uwolni swój aromat, zwykle zajmuje to tylko minutę.

2. Krok

Podkręć smak, wrzucając pomidorki koktajlowe i oliwki Kalamata do garnka i gotując przez kolejne 5 minut, aż pomidory zaczną pękać, uwalniając swoje słodkie soki.

3. Krok

Wlej bulion warzywny i doprowadź go do wrzenia. Po zagotowaniu ostrożnie dodaj fettuccine do garnka, zanurzając go całkowicie w bulionie. Wskazówka: przełam makaron na pół, jeśli garnek nie jest wystarczająco szeroki, aby pomieścić całą długość makaronu.

4. Krok

Gotuj makaron, aż stanie się miękki, około 12 minut, mieszając od czasu do czasu, aby zapobiec przywieraniu.

5. Krok

Prawie gotowe - dodaj posiekany szpinak i gotuj przez dodatkowe 2 minuty, aż szpinak zwiędnie.

6. Krok

Na koniec posyp pokruszonym serem feta i natką pietruszki, wszystko dobrze wymieszaj i dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku. Feta dodaje kremowy, pikantny element, który naprawdę wzbogaca danie, ale należy uważać z solą - feta jest już dość słona, więc należy odpowiednio dostosować przyprawy.

7. Krok

Podawaj na gorąco i ciesz się tym łatwym, ale smacznym jednogarnkowym arcydziełem.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Ciastka

349 przepisy

Ciasta i desery

1370 przepisy

Gotowane

1452 przepisy

Na patelni

560 przepisy

Śniadanie

470 przepisy

Kolacja

2016 przepisy

Deser

1521 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy