REKLAMA

Najlepszy kotlet wołowy

Kotlety wołowe są idealne dla mięsożerców i stanowią smaczne i sycące danie. Pamiętaj, że czas smażenia może się różnić w zależności od preferencji dotyczących stopnia wysmażenia mięsa.

REKLAMA

Składniki

porcje
4
  • 4 kotlety wołowe Dodano do
  • 2 łyżki oleju roślinnego Dodano do
  • 1 Łyżka masla Dodano do
  • 12 łyżeczki soli Dodano do
  • 14 łyżeczki pieprzu Dodano do
  • 14 łyżeczki czosnku w proszku (opcjonalnie) Dodano do
  • 14 łyżeczki suszonego tymianku (opcjonalnie) Dodano do
REKLAMA

Procedura

30 min.
1. Krok

Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj olej roślinny i masło. Pozwól, aby masło się rozpuściło i połączyło z olejem.

2. Krok

W międzyczasie przypraw kotlety wołowe solą, pieprzem, czosnkiem w proszku (jeśli używasz) i suszonym tymiankiem (jeśli używasz). Delikatnie wcieraj przyprawy w mięso.

3. Krok

Gdy masło i olej na patelni są rozgrzane, połóż kotlety na patelni. Możesz je smażyć w partiach, jeśli patelnia jest za mała, aby pomieścić wszystkie naraz. Pozostaw trochę miejsca między kotletami, aby ułatwić równomierne smażenie.

4. Krok

Smaż kotlety na średnim ogniu przez około 3-4 minuty z każdej strony. Jeśli chcesz bardziej wysmażone kotlety, możesz smażyć je dłużej. Pamiętaj, że czas smażenia zależy od grubości kotletów i preferencji dotyczących stopnia wysmażenia.

5. Krok

Gdy kotlety są gotowe, przenieś je na talerz i przykryj folią aluminiową. Pozwól im odpocząć przez kilka minut, aby soki równomiernie rozłożyły się w mięsie.

6. Krok

Podawaj kotlety wołowe jako danie główne, na przykład z ziemniakami, warzywami lub sałatką. Możesz również dodać ulubione sosy lub dodatki według własnego uznania.

Najnowsze przepisy

Najnowsze przepisy

Reels

Nowy

Górne kategorie

Ciasta

379 przepisy

Dania mięsne

1113 przepisy

Obiad

2157 przepisy

Fermentacja

75 przepisy

Ciastka

349 przepisy

Ciasta i desery

1370 przepisy

Zupy i buliony

345 przepisy

Gotowane

1452 przepisy

Łosoś

63 przepisy

Śniadanie

470 przepisy