:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/L3qJpCkP0kgaGyH-21Oy/ae21166e4720e7016ee499e2484b91.png "Najlepsze Pangrattato")
Źródło: https://www.youtube.com/watch?v=05TOoDzpWQ4&ab_channel=ExploreCuisine
Najlepsze Pangrattato
Pangrattato to włoska wersja prażonych bułek tartych, która służy jako pyszny dodatek do różnych dań. Jest to idealny sposób na wykorzystanie starej bagietki lub chleba i nadanie potrawie chrupiącej tekstury. Oto prosty przepis na pangrattato:
Składniki
- 3 plastry chleba lub bagietki (najlepiej świeże lub chleb kilka dni wcześniejszy)
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 goździk czosnku, przeciśnięty przez praskę (opcjonalnie)
- sól i pieprz do smaku
- 1 Łyżka posiekanych świeżych ziół (np. oregano, rozmaryn tymianek) lub łyżeczka suszonych ziół (opcjonalnie)
Najnowsze ulotki
Procedura
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
Pokrój chleb na drobne kawałki lub użyj tarki o grubych oczkach, aby zetrzeć na tarce do sera.
Rozłóż kawałki chleba równomiernie na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
Skrop kawałki chleba oliwą z oliwek i dokładnie wymieszaj, aby bułka tarta była równomiernie wilgotna.
Dodaj przeciśnięty czosnek, sól i pieprz do smaku. Jeśli używasz świeżych lub suszonych ziół, dodaj je również teraz.
Wstaw blaszkę z bułką tartą do piekarnika i piecz przez około 10-15 minut lub do momentu, gdy pangrattato stanie się złociste i chrupiące. Sprawdzaj, aby nie przypaliło się.
Wyjmij pangrattato z piekarnika i ostudź na blasze.
Przechowuj pangrattato w szczelnym pojemniku lub słoiczku.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/WvISgiII-ax1aXi6ypMl/39574cb6fd9ffb88253602456c0bce.jpeg "Podgląd przepisu Drobiowy pasztet z papryką")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/UORoiV6FLOofws2ZWRvt/33a62aa6413bae3b2b77c8595f4d6d.jpeg "Podgląd przepisu Bezglutenowe babeczki jogurtowe")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/NQwMVfHXTYrqTCkeuoBK/31fe01c5ce552ee74230ef0bc5de21.jpeg "Podgląd przepisu Naleśniki twarogowe bez mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gzfwoce62Vv7njgvzP4Z/2ca81a0b74ab4f552c7e57fa25a2d7.jpeg "Podgląd przepisu Nalewka z pigwy na bimbrze")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/sSRe6sBBolTqpaGRC0Ou/d4b8e94f3a3982959f7ea8903f4bda.png "Podgląd przepisu Hiszpańska zupa z cukinii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/KosRQKLB0WIqMPBWHM6u/a500203f8695b5c17d4b761f7ff75a.png "Podgląd przepisu Świąteczne kruche ciasteczka maślane")
