REKLAMA
Źródło: Canva
Najlepsza zupa grzybowa
Przepis na zupę, która smakuje jak u babci. Nikt się nie oprze!
REKLAMA
Składniki
porcje
4
- 1 kg różnych grzybów
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 marchewki
- 2 pietruszki
- 1 litr bulionu drobiowego lub warzywnego
- 2 łyżki masło
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- sól i pieprz dla smaku
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
30 min.
1. Krok
Umyj i pokrój grzyby.
2. Krok
W garnku rozgrzej masło, podsmaż cebulę, czosnek i warzywa do miękkości.
3. Krok
Dodaj grzyby i smaż przez kilka minut, aż zmiękną.
4. Krok
Dodaj bulion, zwiększ ogień i zagotuj.
5. Krok
W osobnym garnku rozmieszaj mąkę z odrobiną zimnej wody, aż powstanie gładka pasta.
6. Krok
Dodaj pastę do garnka z zupą i dokładnie wymieszaj.
7. Krok
Gotuj przez kolejne kilka minut, aż zupa zgęstnieje.
8. Krok
Dopraw solą i pieprzem dla smaku.
9. Krok
Podawaj z posiekaną natką pietruszki.