REKLAMA
Źródło: wideonet from Getty Images
Mazurek czekoladowy
Mazurek czekoladowy to tradycyjny polski wypiek, który cieszy się dużą popularnością podczas świąt Wielkanocnych. Kruche ciasto, słodki nadzienie z intensywnym czekoladowym smakiem i obłożone bakaliami, to przepis na nieodparte ciasteczko.
REKLAMA
Składniki
porcje
10
Ciasto
- 300 g mąki
- 200 g masla
- 100 g cukru pudru
- 1 ks żółtko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Nadzienie czekoladowe
- 200 g gorzkiej czekolady
- 200 g śmietanki 30%-owej
- 50 g masla
Dodatki
- bakalii
- Migdały
- Orzechy
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
90 min.
1. Krok
Zamieszać składniki na ciasto, a następnie wyrabiać je przez kilka minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
2. Krok
Podgrzewać składniki na nadzienie czekoladowe w kąpieli wodnej, mieszając, aż do uzyskania gładkiej masy.
3. Krok
Rozwałkować ciasto i włożyć do formy, a następnie wylać na nie czekoladowe nadzienie.
4. Krok
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 30 minut.
5. Krok
Po wyjęciu z piekarnika udekorować według uznania.