:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_OTzvecCafWUKRe7DsAr/b084928c0f6dc73cf92124722482c0.jpeg "Marynowany kalafior")
Źródło: jirkaejc from Getty Images
Marynowany kalafior
Kiszony kalafior to jedno z moich ulubionych dań, które przygotowuję specjalnie na zimę.
Składniki
- 3 kawałek Kalafior
- 11⁄2 l wody
- 4 łyżki Sole
- 1 Łyżka Cukier
- 300 ml Ocet
- 15 kawałek Całe ziarna czarnego pieprzu
- 5 kawałek liście laurowe
- 5 kawałek Kwiaty zarodkowe
- 5 kawałek Nowa cebula
Najnowsze ulotki
Procedura
Zaczynam od podzielenia kalafiora na różyczki. To od Ciebie zależy, jak duże wolisz kawałki.
Przygotuj pięć litrowych słoików i włóż do każdego z nich trzy całe liście laurowe, trzy kiełki i trzy całe ziarenka czarnego pieprzu. Nie zapomnij o cebuli pokrojonej w krążki.
Następnie ostrożnie ułóż kalafior w słoikach.
Następnie przygotuj solankę w garnku. Do 1,5 l wody wsyp 4 łyżeczki soli, łyżeczkę cukru i 300 ml octu. Doprowadź wszystko do wrzenia.
Wlej gorącą solankę do słoików z kalafiorem, tak aby kalafior był zanurzony.
Przechowywanie w chłodnym miejscu przez dwa tygodnie to gwarantowany sposób na osiągnięcie optymalnego smaku. I to wszystko! Uwierz mi, rezultat jest tego wart.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/AxoEwz_z7bM6O97-8S7p/f95654fa529dc530309a66525fa73d.png "Podgląd przepisu Chleb na drożdżach z 1 kg mąki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/ljTTZ0jZuvZNSMKC0nLz/afc776aae2166b4435ae8de78de6e4.png "Podgląd przepisu Przygotuj własne owoce w czekoladzie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/enwKTCVGZlLEYXUvIWQB/f30a428147c9e59f3a5cf14b321af8.jpeg "Podgląd przepisu Prosta torta dla dzieci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/TZsTGEvv895H1-tY1nrP/01766a9dec9ffcd2c4d4bc3d6accb5.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto z gruszkowym dżemem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/stOcb4N25-SOJpU-gp1C/80180d1fe0cdf8287cb9a1abc11a0e.jpeg "Podgląd przepisu Makaron po florencku z kurczakiem i suszonymi pomidorami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1IZOvv9AlyUMC9RBJvzn/90b6ee8e3fec9b371385605c82a92a.png "Podgląd przepisu Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej")
