:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_OTzvecCafWUKRe7DsAr/b084928c0f6dc73cf92124722482c0.jpeg "Marynowany kalafior")
Źródło: jirkaejc from Getty Images
Marynowany kalafior
Kiszony kalafior to jedno z moich ulubionych dań, które przygotowuję specjalnie na zimę.
Składniki
- 3 kawałek Kalafior
- 11⁄2 l wody
- 4 łyżki Sole
- 1 Łyżka Cukier
- 300 ml Ocet
- 15 kawałek Całe ziarna czarnego pieprzu
- 5 kawałek liście laurowe
- 5 kawałek Kwiaty zarodkowe
- 5 kawałek Nowa cebula
Najnowsze ulotki
Procedura
Zaczynam od podzielenia kalafiora na różyczki. To od Ciebie zależy, jak duże wolisz kawałki.
Przygotuj pięć litrowych słoików i włóż do każdego z nich trzy całe liście laurowe, trzy kiełki i trzy całe ziarenka czarnego pieprzu. Nie zapomnij o cebuli pokrojonej w krążki.
Następnie ostrożnie ułóż kalafior w słoikach.
Następnie przygotuj solankę w garnku. Do 1,5 l wody wsyp 4 łyżeczki soli, łyżeczkę cukru i 300 ml octu. Doprowadź wszystko do wrzenia.
Wlej gorącą solankę do słoików z kalafiorem, tak aby kalafior był zanurzony.
Przechowywanie w chłodnym miejscu przez dwa tygodnie to gwarantowany sposób na osiągnięcie optymalnego smaku. I to wszystko! Uwierz mi, rezultat jest tego wart.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_tWc1oc87tQdI6b63dlQ/9fca126728140de43d2b3a439eb844.jpg "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i galaretką bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vXIWYSZnISbdEHGsZmeb/940f845ff7c615127d0fcf20291df6.jpeg "Podgląd przepisu Ciasta z orzechami siostry anastazji")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/1IZOvv9AlyUMC9RBJvzn/90b6ee8e3fec9b371385605c82a92a.png "Podgląd przepisu Pieczona wątróbka wołowa w stylu gospodyni domowej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5SW3lbq67EQvenTrNubB/c60458bc67b4c9e548ecc533b58d6f.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto marchewkowe bez orzechów")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Y1RadRW-nr4PwCcRFgTw/88a6bfdebd2265605072a4e55d4e2c.jpeg "Podgląd przepisu Szybkie ciasto z mascarpone i twarogiem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Gzfwoce62Vv7njgvzP4Z/2ca81a0b74ab4f552c7e57fa25a2d7.jpeg "Podgląd przepisu Nalewka z pigwy na bimbrze")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/J2i3ukSmwPP_JHpgp7hR/a8afa5ba6e163303e383fa2182300d.png "Podgląd przepisu Ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/5bf7F96YP4Fnqor88Thp/22e93c91ca6c2a0b7aab81b07dafcb.png "Podgląd przepisu Marynata do schabu na noc")
