:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/_OTzvecCafWUKRe7DsAr/b084928c0f6dc73cf92124722482c0.jpeg "Marynowany kalafior")
Źródło: jirkaejc from Getty Images
Marynowany kalafior
Kiszony kalafior to jedno z moich ulubionych dań, które przygotowuję specjalnie na zimę.
Składniki
- 3 kawałek Kalafior
- 11⁄2 l wody
- 4 łyżki Sole
- 1 Łyżka Cukier
- 300 ml Ocet
- 15 kawałek Całe ziarna czarnego pieprzu
- 5 kawałek liście laurowe
- 5 kawałek Kwiaty zarodkowe
- 5 kawałek Nowa cebula
Najnowsze ulotki
Procedura
Zaczynam od podzielenia kalafiora na różyczki. To od Ciebie zależy, jak duże wolisz kawałki.
Przygotuj pięć litrowych słoików i włóż do każdego z nich trzy całe liście laurowe, trzy kiełki i trzy całe ziarenka czarnego pieprzu. Nie zapomnij o cebuli pokrojonej w krążki.
Następnie ostrożnie ułóż kalafior w słoikach.
Następnie przygotuj solankę w garnku. Do 1,5 l wody wsyp 4 łyżeczki soli, łyżeczkę cukru i 300 ml octu. Doprowadź wszystko do wrzenia.
Wlej gorącą solankę do słoików z kalafiorem, tak aby kalafior był zanurzony.
Przechowywanie w chłodnym miejscu przez dwa tygodnie to gwarantowany sposób na osiągnięcie optymalnego smaku. I to wszystko! Uwierz mi, rezultat jest tego wart.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/YJCIwzIGiFEbrgMKem_1/ba91b1b434d1903654d167812c2ab0.png "Podgląd przepisu Makaron z sosem śmietanowo-paprykowym")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/vKdktCDJUV86tp11QRXO/33a53e473c600e6fd23094e6e7e363.jpeg "Podgląd przepisu Ciasto z orzechami włoskimi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/BFI5hGi7ve3YNTqnrdVW/2fe3d41eae2e6fff8e0242bf8feb06.png "Podgląd przepisu Koreański makaron \"Jajangmyeon\" z wieprzowiną i pastą fasolową")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/DMxXZg8opivwr6CHirPB/1290717980422a95c412c66143e59e.png "Podgląd przepisu Muffinki do idealne do przedszkola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/hkCklwys3eKv_N6OtCp5/c9958297d855ae58b08aeae38cfd74.jpeg "Podgląd przepisu Sałatka z makreli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/03-Ig09j55HEJqSZWS25/9f48f5ac56442631b3aa2b29203a8d.jpeg "Podgląd przepisu Pasta z awokado i jajek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/Tal6Ycd2aqvIKdrSXzTo/763e7288d7a0301873342fa7b9c41a.jpeg "Podgląd przepisu Karp pieczony w piekarniku dzwonki")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pl/recipe/95HJ5KTdKdntv72oCWtN/4c36643a0f2e0d707634ece06ae669.jpeg "Podgląd przepisu Doskonała polędwica wołowa pieczona w piekarniku")
