REKLAMA
Źródło: Pixabay: silviarita
Marmolada cytrynowa
Pyszny krem, który przekształca cytryna w słodko-gorzkiej marmoladzie. Idealne do rozsmarowania na kawałku podpiekanego chleba lub do użycia jako nadzienie do deserów.
REKLAMA
Składniki
porcje
4
- 2 kg cytryna
- 1 kg cukier
- 1 l woda
Najnowsze ulotki
REKLAMA
Procedura
120 min.
1. Krok
Przekrój cytryna na pół i usuń nasiona. Pokrój miąższ na małe kawałki.
2. Krok
W dużej garnku doprowadź wodę do wrzenia. Dodaj cytryna i gotuj przez 1 godzinę.
3. Krok
Usuń cytryna z wody i odłóż je na bok.
4. Krok
Dodaj cukier do wody i gotuj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
5. Krok
Dodaj cytryna do syropu cukrowego i gotuj przez kolejną godzinę, lub aż dżem osiągnie pożądaną konsystencję.
6. Krok
Pozwól dżemowi ostygnąć przed przełożeniem go do sterylizowanych słoików szklanych.