Magiczne ciasto Calineczka
Ciasto Calineczka to pyszne i delikatne ciasto, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Składa się z lekkiego biszkoptu i truskawek. Jest to idealna propozycja na rodzinne spotkania i uroczystości.
Składniki
Składniki na ciasto:
- 1 Łyżka proszku do pieczenia
- 1⁄2 łyżeczki soli
- 1 szkło cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Nadzienie:
- 2 łyżki mąki pszennej
Dodatkowo:
- cukier puder
Najnowsze ulotki
Procedura
Nagrzej piekarnik do temperatury 180°C. Przygotuj formę o średnicy około 23 cm, natłuść ją lub wyłóż papierem do pieczenia.
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Odstaw na chwilę.
W dużej misce ubij masło i cukier na puszystą masę. Dodaj jajka, ekstrakt waniliowy i miksuj do połączenia składników.
Stopniowo dodawaj suchą mieszankę składników do miski z masłem i cukrem, na przemian z mlekiem. Mieszaj delikatnie, aż składniki się połączą, ale nie miksuj zbyt długo.
Przelej połowę ciasta do przygotowanej formy, równomiernie je rozprowadzając.
W osobnej misce wymieszaj pokrojone truskawki, cukier i mąkę. Delikatnie wymieszaj, aby truskawki były pokryte mieszanką cukru i mąki.
Wyłóż truskawki równomiernie na pierwszą warstwę ciasta w formie.
Na wierzch truskawek wylej resztę ciasta, starając się równomiernie go rozprowadzić.
Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku przez około 45-50 minut, aż wierzch będzie lekko zrumieniony i wilgotny w środku.
Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je w formie do całkowitego ostygnięcia.
Przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem.